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조신호 (부천대 식품영양과)
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정낙원 (배화여대 전통조리과)
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김은미 (한국식품연구원)
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백현남 (한양대학교 생활과학대학 식품영양학과)
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김현숙 (한양대 식품영양학과)
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원선임 (한림대 식품영양학과)
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최영진 (관동대 가정교육학과)
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김정원 (한양대학교 생활과학대학 식품영양학과)
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서혜경 (경남대학교 식품생명학과)
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안명수 (성신여자대학교 생활과학대학 식품영양학과)
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안숙자 (음식문화비교연구회)
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윤덕인 (음식문화비교연구회)
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윤숙경 (음식문화비교연구회)
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임희수 (음식문화비교연구회)
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조후종 (음식문화비교연구회)
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김하정 (한양대학교 식품영양학과)
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김희진 (한양대학교 생활과학대학)
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박윤정 (한양대학교 가정대학)
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송윤진 (전주대학교 문화관광대학 전통음식문화)
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이은미 (한양대학교 식품영양학과)
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이은선 (한양대학교 식품영양학과)
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이지연 (이엔비 제니스)
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임미자 (한양대학교 생활과학대학 식품영양학과)
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Yoon Kyung Lee (부산대학교)
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구소영 (한양대학교 생활과학대학 식품영양학과)
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김경진 (충북대학교)
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김경진 (한양대학교 가정대학 가정관리학과)
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김정선 (한양대학교 가정대학)
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김현정 (한양대학교 생활과학대학)
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류재영 (한양대학교 가정대학)
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박성효 (한양대학교 가정대학)
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박진희 (한양대학교 식품영양학과)
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백구슬 (한양대학교 생활과학대학)
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손희선 (한양대학교 생활과학대학 식품영양학과)
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송미란 (금산군 농업기술센터)
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신수진 (한양대학교 생활과학대학 식품영양학과)
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심영현 (서울여자대학교 자연과학부 식품영양학과)
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윤혜영 (한양대학교 가정대학 가정관리학과)
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이경숙 (대구공업대학교)
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이경희 (한양대학교)
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장영수 (서울여자대학 대학원)
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전보현 (한양대학교 생활과학대학)
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정락원 (부천공업전문대학 식품양양과)
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정락원 (부천공업전문대학 식품영양과)
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한지연 (한양대학교 생활과학대학 식품영양학과)
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