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윤나영 (국립수산과학원)

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Jung-Yoon Cheon (Kyochon Reasearch & Innovation Center)

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Kyong Park (영남대학교)

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Se-Yeun HWANG (이화여자대학교)

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Yeon-Kye Kim (국립수산과학원)

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박예은 (Yea eun Park) 논문수 · 이용수 5,410 · 피인용수 15

소속기관: 이화여자대학교

소속부서: Department of Food and Nutrition

주요 연구분야: 자연과학 > 기타 자연과학 TOP 10% 농수해양학 > 식품과학 공학 > 화학공학 > 고분자공학

연구경력: -

저자정보 . 논문
공저자 . 저널

저자의 연구 키워드

저자의 연구 키워드: #좋은 일자리 진입가능성; #중고령 임금근로자; #aglycone; #anti-diabetic; #Antioxidant; #Anti-oxidant; #barley seeds; #bioconversion; #biotin; #Cnidium officinale Makino; #Diabetes; #fermentation; #fermented soy food; #fishery resource; #flaxseed; #glycosides; #hemp seed; #immunoaffinity-HPLC; #isoflavone; #lactic acid bacteria; #Lactobacillus; #Lactobacillus sp.; #Ligusticum; #Linum usitatissimum L.; #marine resources; #method validation; #microbial community; #middle and old aged workers; #nicotinic acid; #obesity; #Pueraria; #red pepper; #regional variation; #riboflavin; #Saposhnikovia; #seafood; #skin whitening; #the likelihood of getting a good job; #thiamin; #vitamers; #vitamin A; #vitamin B<SUB>12</SUB>; #vitamin E; #water-soluble vitamin; #white jelly fungus; #whitening

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