본문 바로가기

Cheorun Jo (cheorun jo) 논문수  · 이용수 49 · 피인용수 31

소속기관
서울대학교
소속부서
-
주요 연구분야
농수해양학 > 축산학
연구경력
-
  • 저자정보 . 논문
  • 공저자 . 저널

저자의 연구 키워드

저자의 연구 키워드
#2-D electrophoresis
#계란등급
#난각 형태이상
#내부품질
#산란주령
#Age of laying hens
#Appearance
#Atmospheric pressure plasma
#Atmospheric pressure plasma jet
#Broiler meat
#Cheese slices
#Chicken
#Chicken breast
#Chitosan
#Color
#Colorectal cancer
#Consumer preference
#Cooking loss
#Cultured meat
#Dielectric barrier discharge
#Dietary sodium nitrite
#Digestibility
#Discrimination
#Diversity
#Egg
#Egg grading
#Egg quality
#Egg white protein mixture
#Emerging infectious disease
#Fat
#Foaming ability
#Gamma irradiation
#Genetic diversity
#HACCP system operator
#Hanwoo
#Haugh unit
#Health and wellness
#Herbal medicine meal silage
#Human health
#Ice cream
#Inactivation
#Internal egg quality
#Irradiation
#Keywords: Discrimination
#Korean native chicken
#Korean native goat
#Linkage
#Livestock and environment axis
#Livestock product plants
#Loin
#Meat alternative
#Meat color
#Meat products
#Meat quality
#Microbiological safety
#Microsatellite
#Molasses
#Monitoring
#Next industrial revolution
#Palatability
#Pathogen inactivation
#pH
#Pork cut
#Pork loin
#Power
#Prospect of occupation
#PSE
#Quality
#Quantitative trait locus
#Quercetin
#Response surface methodology
#Ruminal parameters
#Safety
#Salmonella Typhimurium
#Sample size
#Sensory)
#Shell abnormality
#Sibship
#Socheongryongtang meal
#Sri Lanka
#Storage period
#Survey
#Variance component
#Water holding capacity
#Wholesale market
#Woorimatdag
#Yolk index

저자의 논문

연도별 상세보기를 클릭하시면 연도별 이용수·피인용수 상세 현황을 확인하실 수 있습니다.
피인용수는 저자의 논문이 DBpia 내 인용된 횟수이며, 실제 인용된 횟수보다 적을 수 있습니다.