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박우정 (강릉원주대학교)

공동저술논문수 : 3
Khamphone Yelithao (Souphanouvong University)

공동저술논문수 : 3
Rong-An Cao (Heilongjiang Bayi Agricultural University)

공동저술논문수 : 3
김상무 (강릉원주대학교)

공동저술논문수 : 2
이동기 (강원대학교)

공동저술논문수 : 2
최원석 (한국교통대학교)

공동저술논문수 : 2
Chaiwat Monmai (강릉원주대학교)

공동저술논문수 : 2
JingJing Mao (강릉원주대학교)

공동저술논문수 : 2
Tae Jin Park (Ganneung-Wonju National University)

공동저술논문수 : 2
Utoomporn Surayota (강릉원주대학교)

공동저술논문수 : 2
고석현 (강릉원주대학교)

공동저술논문수 : 1
김기명 (호남대학교)

공동저술논문수 : 1
김동수 (목포지방해양수산청)

공동저술논문수 : 1
김승진 (목우촌 음성계육공장)

공동저술논문수 : 1
김영명 (한국식품연구원)

공동저술논문수 : 1
김지은 (부산대학교)

공동저술논문수 : 1
문성권 (중앙대학교)

공동저술논문수 : 1
민윤식 (국립 충주대학교)

공동저술논문수 : 1
박종혁 (청맥)

공동저술논문수 : 1
신일식 (강릉원주대학교)

공동저술논문수 : 1
원무호 (강원대학교)

공동저술논문수 : 1
이동진 (강릉원주대학교)

공동저술논문수 : 1
이웅수 (한국교통대학교)

공동저술논문수 : 1
정경환 (한국교통대학교)

공동저술논문수 : 1
조명래 (한국해양과학기술원)

공동저술논문수 : 1
황권택 (남부대학교)

공동저술논문수 : 1
Amir Husni (Universitas Gadjah Mada)

공동저술논문수 : 1
A-Yeong Jang (강릉원주대학교)

공동저술논문수 : 1
Donghwa CHUNG (서울대학교)

공동저술논문수 : 1
Ge Yuan Fei (Ganneung-Wonju National University)

공동저술논문수 : 1
Gil Hyun Nam (강릉원주대학교)

공동저술논문수 : 1
HongHui Bao (강릉원주대학교)

공동저술논문수 : 1
Hyi-Seung Lee

공동저술논문수 : 1
Il-Jun Kang (한림대학교)

공동저술논문수 : 1
Jeongmin Lee (Kyung Hee University)

공동저술논문수 : 1
Ji-eun Kim (강릉원주대학교)

공동저술논문수 : 1
Ju Hun Lee (신한대학교)

공동저술논문수 : 1
Ju Hyun Nam (강릉원주대학교)

공동저술논문수 : 1
Ma Nan (Ganneung-Wonju National University)

공동저술논문수 : 1
Mi Hye Kwon (Ganneung-Wonju National University)

공동저술논문수 : 1
Moo Jong Kim (Ganneung-Wonju National University)

공동저술논문수 : 1
Myounglae Cho (Honam National Institute of Biological Resources)

공동저술논문수 : 1
Natchanok Talapphet (강릉원주대학교)

공동저술논문수 : 1
Rong-Aa Cao (Heilongjiang Bayi Agricultural University)

공동저술논문수 : 1
Sang Moo Kim

공동저술논문수 : 1
Su Hee Hong (한림대학교)

공동저술논문수 : 1
Subramanian Palanisamy (강릉원주대학교)

공동저술논문수 : 1
Su-Han Lee (강릉원주대학교)

공동저술논문수 : 1
Supatra Kamjanapratum (강릉원주대학교)

공동저술논문수 : 1
Tarbasa mehid (강릉원주대학교)

공동저술논문수 : 1
Utoomporn Surayot (강릉원주대학교)

공동저술논문수 : 1
Weerawan Rod-In (강릉원주대학교)

공동저술논문수 : 1
Zang Yutong (강릉원주대학교)

공동저술논문수 : 1
Zhang Yu Tong (Ganneung-Wonju National University)

공동저술논문수 : 1

유상권 (Sang Guan You) 논문수 · 이용수 1,687 · 피인용수 41

소속기관: 강릉원주대학교

소속부서: Department of Marine Food Science and Technology

주요 연구분야: 농수해양학 > 식품과학 자연과학 > 지구과학 > 해양학

연구경력: -

저자정보 . 논문
공저자 . 저널

저자의 연구 키워드

저자의 연구 키워드: #ABTS; #anchovy sauce; #anticariogenic edible film; #antioxidant; #B. subtilis JM3 protease; #Carpopeltis affinis; #DPPH; #fat substitute; #glucomannan; #grapefruit seed extract; #immunostimulation; #low-fat chicken patty; #molecular properties; #nitric oxide; #phenolic; #Polygonatum sibiricum; #quality; #quality characteristics; #radical scavenging activity; #radical scavenging effect; #RAW 264.7; #red seaweed; #saponin; #sensory evaluation; #Stichopus japonicus; #Streptococcus mutans; #structure-bioactivity; #sulfated-glycoproteins; #water-soluble polysaccharides

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