버섯의 유리당 , 당알콜 , 아미노산 및 무기질의 조성에 관한 연구 ( Studies on Free-Sugars , Sugaralcohols , Amino acids and Mineral Contents in Edible Mushrooms )

허윤행

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자료유형: 학술대회자료

저자정보: 허윤행

저널정보: 대한환경위생공학회 대한환경위생공학회 기타 간행물 대한위생학회 1989년 추계학술세미나

발행연도: 1989.1

수록면: 41 - 46 (6page)

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