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논문 기본 정보

자료유형
학술저널
저자정보
저널정보
한국식품영양과학회 식품산업과 영양 식품산업과 영양 제10권 제1호
발행연도
2005.4
수록면
28 - 30 (3page)

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이 논문의 연구 히스토리 (2)

2005

[특집 : 두부류의 생산ㆍ유통체계 현황 및 발전방향] 두부류의 생산유통체계에 대한 소비자의 관심
문은숙 식품산업과 영양 2005.04 학술저널
두부류의 생산유통체계에 대한 소비자의 관심
문은숙 한국식품영양과학회 산업심포지움발표집 2005.04 학술대회자료

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목차

식품에 대한 소비자의 일반적 관심

두부류 생산유통과 관련한 소비자의 관심

기타 두부류 제품과 관련 최근의 쟁점

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