메뉴 건너뛰기
.. 내서재 .. 알림
소속 기관/학교 인증
인증하면 논문, 학술자료 등을  무료로 열람할 수 있어요.
한국대학교, 누리자동차, 시립도서관 등 나의 기관을 확인해보세요
(국내 대학 90% 이상 구독 중)
로그인 회원가입 고객센터 ENG
주제분류
인문학
인문학 일반 역사학 철학 종교학 어문학 기타 인문학
사회과학
사회과학 일반 경영학 관광학 교육학 군사학 문헌정보학 법학 사회학 신문방송학 심리과학 정치외교학 지리학 행정학 경제학 무역학 인류학 기타 사회과학
자연과학
자연과학 일반 물리학 생물학 생활과학 수학·통계학 천문학 지구과학 화학 기타 자연과학
공학
공학 일반 건축공학 기계공학 산업공학 재료·에너지공학 전기전자공학 조선해양공학 화학공학 컴퓨터학 기타공학
의약학
의학 일반 간호학 수의학 약학 한의학 기초의학 임상의학 기타 의약학
농수해양학
농수해양학 일반 농학 수산학 식품과학 임학 축산학 해상운송학 기타 농수해양학
예술체육학
예술 일반 디자인 미술 미용 사진 음악학 의상 체육 공연매체예술 기타 예술체육학
복합학
학제간연구 과학기술학 뇌인지과학 기술정책 기타 복합학

ENG

추천
검색
질문

논문 기본 정보

자료유형
학술저널
저자정보
저널정보
한국가금학회 한국가금학회지 한국가금학회지 제32권 제2호
발행연도
2005.6
수록면
81 - 87 (7page)

이용수

표지
📌
연구주제
📖
연구배경
🔬
연구방법
🏆
연구결과
AI에게 요청하기
추천
검색
질문

초록· 키워드

오류제보하기
육용오리 사료에 대한 고령토의 추가 첨가 급여가 육용오리의 능력, 시험사료의 영양소 이용율, 배설물의 수분과 유해 가스발생량 및 생산물의 품질 등에 미치는 영향을 조사하기 위하여, 육용오리 사료에 고령토를 0, 1, 2, 3 및 4%씩 추가로 첨가하는 5개 처리에 200수의 육용오리 초생추를 공시하여 6주간 시험한 결과는 다음과 같다. 6주령 체중과 0~6주간 증체량은 고령토 1~2% 첨가구가 가장 많았고(p＜0.05), 3~4% 첨가구는 감소하여 대조구와 유의적인 차이가 없었다. 1수당 평균 사료섭취량과 ㎏ 증체당 사료 요구율은 고령토의 추가첨가수준이 증가할수록 증가하는 경향을 보였으나 처리 간에 유의적인 차이는 없었다. 6주간의 폐사율은 처리 간에 유의적인 차이가 없었고, 도체율은 고령토 1% 첨가구가 가장 높았고 4% 첨가구가 가장 낮았으나(p＜0.05), 4%첨가구를 제외한 나머지 첨가구들은 대조구와 유의적인 차이가 없었다. 시험사료의 영양소중 조 지방 이외의 다른 영양소들의 이용율은 고령토 2~4% 첨가구들이 대조구나 1% 첨가구에 비해 유의적으로 높았다(p＜0.05). 배설물의 수분 함량 및 암모니아가스 발생량은 처리 간에 유의적인 차이가 없었으나, 황화수소 가스는 고령토 2~4% 첨가구들이 대조구나 1% 첨가구에 비해 유의적으로 낮았다 (p＜0.05). 육용오리의 다리살과 가슴살의 콜레스테롤 함량은 고령토 3~4% 첨가구에서 감소되는 경향이었으나 처리 간에 유의적인 차이는 없었다. 육용오리의 육질을 평가하기 위하여 산도(pH), 보수력(WHC), 지방산패도(TBARS), 과산화물가(POV) 및 가열감량(Cooking loss)등을 조사하였으나 처리 간에 유의적인 차이가 없거나 일정한 경향을 보이지 않았다.

목차

ABSTRACT

서론

재료 및 방법

결과 및 고찰

적요

인용문헌

참고문헌 (10)

참고문헌 신청
[학술지(정기간행물)] - / / Sloone-Stanley GH 1957 A simple method for isolation and purification of total lipids from animal tissue 226 : 497 ~ 509 google schola [학술지(정기간행물)] - / / Bluchel E 1982 Neues ber die Bestimmung der Wasserbindung des Flesches mit Hilfe der Filterpapierpressmethode 62 : 87 ~ 92 google schola [학술지(정기간행물)] - / 1833 / Flustohowicz JJ 1972 The apparent nutritional value of kaolins google schola [학술지(정기간행물)] - / / Qusterhout LE 1967 The effect of Kaolin on the feed efficiency of chickens google schola [학술지(정기간행물)] - / / iron-based spectrometric methods for determiination of peroxide values of food lipids 77 : 421 ~ 424 google schola

함께 읽어보면 좋을 논문

논문 유사도에 따라 DBpia 가 추천하는 논문입니다. 함께 보면 좋을 연관 논문을 확인해보세요!

이 논문의 저자 정보

이 논문과 함께 이용한 논문

오리사 바닥 형태가 육용오리의 생산성 및 사육환경에 미치는 영향
방한태 ,  김동운 ,  황보 종 외 9명 한국가금학회지 2013 .09
국내 사육되는 육용오리 세 가지 계통의 생산성 및 도체 특성 비교 연구
방한태 ,  나재천 ,  최희철 외 7명 한국가금학회지 2010 .12
사료의 에너지 및 조단백질 함량이 토종오리의 성장과 도체 특성에 미치는 영향
김홍래 ,  권형주 ,  오성택 외 8명 한국가금학회지 2012 .09
천연식물유황(MSM; Methyl Sulfonyl Methane) 급여가 오리 사육성적에 미치는 영향
황윤화 ,  정호진 ,  이영 외 1명 한국가금학회 정기총회 및 학술발표회 2010 .11
게르마늄의 첨가급여가 육용오리의 생산능력에 미치는 영향
함영훈 ,  김상인 ,  이규호 한국가금학회 정기총회 및 학술발표회 2002 .11

최근 본 자료

전체보기

댓글(0)

0

UCI(KEPA) : I410-ECN-0101-2009-527-015207064