Isolation, Production, and Characterization of Protease from Bacillus subtilis IB No. 11

이민향 ,  이강문 ,  최용진 외 1명

한국축산학회지

2009 .01

토양으로부터 Protease 생산 세균의 분리 및 특성

김관필 ,  김남형 ,  이창호 외 2명

한국식품영양과학회지

2002 .10

폐단백자원에 이용하기 위한 미생물 Protease의 특성

천성숙 ,  조영제 ,  성태수 외 2명

Applied Biological Chemistry

1998 .01

Purification and Characterization of an Extracellular Protease from Bacillus pumilus CN8

Jin ,  Yong-Guo ,  Li 외 9명

한국식품위생안전성학회지

2011 .01

미생물을 이용한 저식염 멸치젓의 속성발효에 관한 연구 -2. 젓갈에서 분리한 단백질분해효소의 열역학적 특성-

차용준 ,  이응호

Applied Biological Chemistry

1990 .01

Effects on the Qualities of Proteolysis to Beef by Non-coating and Coating Protease Treatment

Kim ,  Kwang-Il ,  Lee 외 13명

한국축산식품학회지

2016 .01

Alkaline Protease에 의한 닭 간 단백질의 분해

이근택 ,  박숙영 ,  김우정

한국식품과학회지

1991 .02

Arthrobacter luteus로부터 유래한 염기성 AL - Protease의 효소학적 성질 및 활성 아미노산 잔기의 검색

오홍록 ,  相園 泰生 ,  船津 勝

한국식품영양과학회지

1984 .06

갯벌 미생물 유래 단백질 분해 효소제의 급여가 비육돈의 생산성, 아미노산 소화율, 혈액성상, 육질특성 및 분내 휘발성 지방산과 NH3-N 함량에 미치는 영향

조진호 ,  이운교 ,  김해진 외 5명

한국축산학회지

2006 .01

키위열매 Protease의 추출 정제 및 그 특성에 대하여

金福子

한국식품과학회지

1989 .08

Bacillus magaterium에 의한 Alkaline protease의 생산 조건

신석우 ,  권미애 ,  장미순 외 2명

Food Science and Preservation

2004 .06

Phytase, Protease 및 Phytase와 Protease 혼합 효소처리가 폐대두박의 단백질 추출율 및 그 기능성에 미치는 영향

조영제 ,  천성숙

한국식품영양과학회지

2000 .01

Functional Analysis of the Protease Resistant Protein from Potato

Chen Xiaocen ,  Youjin Yum ,  Jinkyu Lim

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2014 .10

Bacillus subtilis가 생산하는 Alkaline Protease에 관한 연구

장신재 ,  김윤숙 ,  성하진 외 2명

Applied Biological Chemistry

1988 .01

Effects of Crude Proteases Extracted from Bacillus polyfermenticus on Tenderizing Pork Meat

Kim ,  Jin-Man ,  Choi 외 11명

한국축산식품학회지

2011 .01

Dietary protease improves growth rate and protein digestibility of growing-finishing pigs

이정재 ,  조지환 ,  Joowon Kang 외 10명

한국축산학회지

2020 .01

조단백질 수준에 따른 갯벌 미생물 유래 단백질 분해 효소제의 급여가 육계의 생산성, 영양소 소화율 및 혈액 내 총 단백질과 혈중 요소태 질소 함량에 미치는 영향

김해진 ,  조진호 ,  진영걸 외 5명

한국가금학회지

2007 .09