지원사업
학술연구/단체지원/교육 등 연구자 활동을 지속하도록 DBpia가 지원하고 있어요.
커뮤니티
연구자들이 자신의 연구와 전문성을 널리 알리고, 새로운 협력의 기회를 만들 수 있는 네트워킹 공간이에요.
논문 기본 정보
- 자료유형
- 학술대회자료
- 저자정보
- 발행연도
- 2003.5
- 수록면
- 49 - 59 (11page)
이용수
초록· 키워드
오류제보하기
Heat stress환경의 육용 종계에서 사료에 첨가한 비타민 C(200 ㎎/㎏)와 비타민 E (250 ㎎/㎏)가 난각 품질 및 경골 강도에 미치는 영향을 확인하고자 실험을 실시하였다.
강제 환우에서 회복된 83주령의 Ross품종 육용 종계 160수를 4처리 4반복 10수씩 개별 케이지에 수용 한 뒤, 10일간의 적응 기간을 둔 뒤, 3주간에 걸쳐 32 ℃에서 지속적으로 온도를 유지하면서 사료 섭취량, 산란율, 폐사율, 난중, Haugh unit, 난각의 품질, 경골 파괴강도 그리고 혈액 중의 혈구 세포 등을 조사하였다.
Heat stress는 폐사율, 산란율, 난중, 그리고 Haugh unit를 감소시키는 경향이 있었으나 통계적으로 유의하지는 않았다. 난각의 SWUSA와 압축 파괴강도는 비타민 C/E 첨가구에서 2,3주차에 무첨가구보다 유의하게 높았으나 (P＜0.05), 비타민 C 또는 E 첨가구 사이에서는 유의차가 없었다. Heterophil과 lymphocyte의 숫자는 heat stress 동안에 각각 증가 또는 감소하였다. 처리구간에는 비타민 C/E 첨가구가 H/L/ratio 수준이 가장 낮았으며, 무첨가구가 가장 높은 경향을 나타내었다. 경골의 파괴강도는 비타민 C 첨가구에서 가장 높았다(P＜0.05). 혈액 중의 비타민 C 농도는 비타민 C첨가구와 비타민 C/E 첨가구에서 각각 12.73 g/ml과 8.23 g/ml으로 높았다 (P＜0.05). 비타민 E 첨가구와 비타민 C/E 첨가구에서 혈액 중 비타민E농도가 유의하게 높았다 (P＜0.05). Corticosterone 농도는 무첨가구에서 5.97 g/ml으로 통계적으로 유의하게 높았다(P＜0.05).
강제 환우에서 회복된 83주령의 Ross품종 육용 종계 160수를 4처리 4반복 10수씩 개별 케이지에 수용 한 뒤, 10일간의 적응 기간을 둔 뒤, 3주간에 걸쳐 32 ℃에서 지속적으로 온도를 유지하면서 사료 섭취량, 산란율, 폐사율, 난중, Haugh unit, 난각의 품질, 경골 파괴강도 그리고 혈액 중의 혈구 세포 등을 조사하였다.
Heat stress는 폐사율, 산란율, 난중, 그리고 Haugh unit를 감소시키는 경향이 있었으나 통계적으로 유의하지는 않았다. 난각의 SWUSA와 압축 파괴강도는 비타민 C/E 첨가구에서 2,3주차에 무첨가구보다 유의하게 높았으나 (P＜0.05), 비타민 C 또는 E 첨가구 사이에서는 유의차가 없었다. Heterophil과 lymphocyte의 숫자는 heat stress 동안에 각각 증가 또는 감소하였다. 처리구간에는 비타민 C/E 첨가구가 H/L/ratio 수준이 가장 낮았으며, 무첨가구가 가장 높은 경향을 나타내었다. 경골의 파괴강도는 비타민 C 첨가구에서 가장 높았다(P＜0.05). 혈액 중의 비타민 C 농도는 비타민 C첨가구와 비타민 C/E 첨가구에서 각각 12.73 g/ml과 8.23 g/ml으로 높았다 (P＜0.05). 비타민 E 첨가구와 비타민 C/E 첨가구에서 혈액 중 비타민E농도가 유의하게 높았다 (P＜0.05). Corticosterone 농도는 무첨가구에서 5.97 g/ml으로 통계적으로 유의하게 높았다(P＜0.05).
목차
1. 서론
2. 재료 및 방법
3. 결과 및 고찰
4. 결론
5. 적요
인용문헌
참고문헌 (0)
참고문헌 신청함께 읽어보면 좋을 논문
논문 유사도에 따라 DBpia 가 추천하는 논문입니다. 함께 보면 좋을 연관 논문을 확인해보세요!
-
비타민 C 첨가가 산란계의 생산성과 난각품질에 미치는 영향
한국가금학회지
2002 .06
-
비타민 E가 닭에 미치는 영향
월간양계
1973 .01
-
비타민A가 닭에 미치는 영향
월간양계
1973 .01
-
해외양계정보-기술정보-햇빛 강도, 비타민 D3 그리고 난각
월간양계
2008 .01
-
비타민의 화학적인 특성과 기술적인 문제에 대한 이론 - 비타민의 공업적인 이용
식품공업
1981 .01
-
비타민 (II)
월간양계
1992 .01
-
스트레스와 비타민
월간양계
1997 .01
-
사료내 비타민의 역할
월간양계
1995 .01
-
건강관리-입과 비타민
환경정보
2006 .01
-
비타민(III) 지용성비타민
월간양계
1992 .01
-
비타민과 영양
낙농·육우
2003 .01
-
비타민 (I)
월간양계
1992 .01
-
[P6-12] 암종별 혈중 셀레늄，비타민 A와 비타민 C의 농도 비교
한국식품영양과학회 학술대회발표집
2008 .10
-
비타민(IV) 수용성비타민
월간양계
1992 .01
-
식품 품질개선과 비타민
식품공업
1974 .01
-
양계에서의 비타민 E효과( I )
월간양계
2001 .01
-
스트레스 관리에서 비타민 C의 역할
월간양계
1997 .01
-
식품가공과 비타민
식품공업
1974 .01
-
양돈에 있어서의 비타민
양돈
1989 .01
-
비타민 강화 방법에 따른 UHT 우유의 비타민 함량에 대한 연구
한국축산식품학회 학술발표초록집
2001 .01
이 논문의 저자 정보
이 논문과 함께 이용한 논문
육용종계 종란의 보관온도에 따른 입란 전 저장기간이 부화율에 미치는 영향
강보석
,
서옥석
,
나재천
외 6명
한국가금학회지
2002
.06
Effect of dietary supplementation of quercetin on antioxidant activity and meat quality of beef cattle
Mingu Kang
,
Hyun Joo Kim
,
Ae
외 5명
Korean Journal of Agricultural Science
2012
.03
α-Tocopherol과 Selenium의 첨가 급여가 육계의 생산성 및 닭 다리육의 이화학적 특성에 미치는 영향
김영직
한국가금학회지
2011
.06
육계의 사료원으로 식용유 정제 폐백토(Spent Bleaching Clay)의 평가에 관한 연구
전해열
,
손장호
한국가금학회지
2007
.06
에톡시퀸의 첨가가 육계의 생산성 및 생체손상도에 미치는 영향
김지혁
,
강희설
,
서옥석
외 6명
한국가금학회 정기총회 및 학술발표회
2005
.11
최근 본 자료
댓글(0)
0
UCI(KEPA) : I410-ECN-0101-2009-527-015212956