급식소에서 제공되는 생산품의 조리 후 보관방법이 살모넬라(Salmonella typhimurium) 식중독균 증식에 미치는 영향

김혜영 ,  고성희

한국식품조리과학회 학술대회지

2003 .01

초등학생의 학교급식에 대한 인식 및 급식선호도 조사연구

김귀자 ,  김정원

한국식품조리과학회 학술대회지

2005 .01

부산지역 학교급식의 유형별 급식실태 조사

한광옥 ,  송영옥

대한지역사회영양학회지

2001 .08

일부 초등학교의 급식 유형별에 따른 급식 관련 특성 및 영양사에 관한 연구

최여자 ,  노희경

한국가정과학회 학술발표논문집

2001 .01

식중독 원인균 조사 및 저감화 방안 연구

김선아 ,  김청혜 ,  최혜정 외 2명

한국생명과학회 심포지움

2006 .04

친환경 학교급식 현황 및 운영사례 : 서울시 중심으로

정현아

동아시아식생활학회 학술발표대회논문집

2013 .04

친환경 학교 급식 현황 및 운영 사례 : 서울시 중심으로

이선희

동아시아식생활학회 학술발표대회논문집

2013 .04

美 학교급식빵 달라진다

대한제과협회

베이커리

1995 .01

가정배달급식의 포장방법 및 저장조건이 식중독균 증식에 미치는 영향

김혜영 ,  류시현

한국식품조리과학회 학술대회지

2003 .01

군 급식 만족도 조사

김정애

동아시아식생활학회 학술발표대회논문집

2013 .11

유치원 급식 실태 조사 및 안전한 급식제공 방안 연구

이희정 ,  박상현 ,  최정화 외 6명

동아시아식생활학회 학술발표대회논문집

2012 .04

전주 지역 고등학교 급식소의 급식 유형에 따른 서비스 품질, 서비스 가치, 급식 만족도, 급식 충성도 및 변인 간의 상관관계 분석

김민선 ,  류지혜 ,  양향숙 외 1명

동아시아식생활학회 학술발표대회논문집

2010 .11

복지관 급식 이용 노인의 삶의 질과 급식만족도

최정화 ,  이나영

동아시아식생활학회 학술발표대회논문집

2018 .06

연차별 학교급식 품질 속성 및 전반적인 만족도 분석

이보숙 ,  양일선 ,  박문경

한국영양학회지

2009 .12

급식속성이 급식만족을 매개로 직무만족에 미치는 영향에 대한 실증적 연구

박창식 ,  김하균 ,  박철형 외 2명

Journal of The Korean Data Analysis Society

2008 .01

급식의 운영형태에 따른 병원급식 종사원들의 자가 평가에 의한 만족도 비교 연구

윤혜려 ,  강남이 ,  홍성애

대한가정학회 학술대회

2001 .01

부산ㆍ울산ㆍ경남지역의 식중독 발생원인 분석

김선아 ,  김청혜 ,  최혜정 외 4명

한국생명과학회 심포지움

2006 .04

학교급식 학부모 참여 프로그램 현황 조사

이보숙 ,  양일선 ,  김현아 외 1명

한국식품조리과학회 학술대회지

2004 .01

서울지역 집단식중독 환자에서 검출된 노로바이러스의 유행양상

김은정 ,  김무상 ,  채영주 외 1명

미생물학회지

2012 .06