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학술저널
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실천민속학회 실천민속학 새책 실천민속학 새책 2
발행연도
2000.11
수록면
249 - 264 (16page)

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목차

1. 한국인들은 모두 개고기를 먹는가
2. 안동사람들은 어떠한 음식을 즐겨 먹나
3. 안동음식의 특징은 무엇이고 어떻게 유지될 수 있었나
4. 안동식혜, 건진국시, 헛제삿밥이 어떻게 안동의 향토 음식이 되었나
5. 안동음식들은 앞으로 어떻게 변할까
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