種球의 貯藏溫度가 마늘의 貯藏中 品質과 播種後 生育에 미치는 影響

朴庸奉 ,  黃在文 ,  李炳馹

HORTICULTURE ENVIRONMENT and BIOTECHNOLOGY

1992 .04

마늘 저장 중 품질에 미치는 품종, 재배장소 및 인편크기의 영향

정연철 ,  박권우 ,  박상근 외 1명

한국원예학회 학술발표요지

1991 .10

마늘(Allium sativum L.)의 생화학적 변화에 대한 저장 및 유통조건의 영향

최선태 ,  장규섭 ,  임병선 외 2명

Food Science and Preservation

1998 .06

마늘의 저장온도에 따른 이화학적 품질변화

장현세 ,  홍경훈

Food Science and Preservation

1998 .06

生體마늘의 適定 貯藏條件 設定硏究

朴武鉉 ,  金俊平 ,  申東禾

한국식품과학회지

1988 .04

마늘 저장 시 포장재료가 품질변화에 미치는 영향

최동진 ,  이숙희 ,  김창배 외 1명

한국원예학회 학술발표요지

2001 .05

마늘의 품질안정성에 대한 저장조건의 영향

권중호 ,  정형욱 ,  이기동 외 3명

Food Science and Preservation

1999 .06

Quality Characteristics of Garlic (Allium sativum L.) Stems

Min-Jung Kang ,  Jung-Hye Shin ,  Ra-Jung Kim 외 3명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2011 .10

고온고압처리에 따른 마늘(Allium sativum L.)의 이화학적 특성

권오찬 ,  우관식 ,  김태명 외 3명

한국식품과학회지

2006 .06

Characterization of Factors Involved in Greening in Crushed Garlic (Allium sativum) Bulbs

Jungeun Cho ,  Seung Koo Lee

한국원예학회 학술발표요지

2011 .05

가임마늘을 이용한 마늘 품종 개발

윤무경 ,  안율균 ,  채수영

한국원예학회 학술발표요지

2007 .06

통마늘의 CA 저장 중 저장기체 농도에 따른 품질변화

강준수 ,  홍경훈

Food Science and Preservation

2001 .09

CA 및 MA 저장이 마늘의 품질변화에 미치는 영향

최동진 ,  이숙희 ,  김창배 외 2명

HORTICULTURE ENVIRONMENT and BIOTECHNOLOGY

2002 .12

마늘의 열풍건조 특성

정신교 ,  강준수 ,  최종욱

Food Science and Preservation

1995 .06

[P1-01] Effects of aging temperature and time on the conversion of garlic (Allium sativum L.) components

Kang-Jin Cho ,  Ji-Young Cha ,  Ju-Hyeok Lim 외 1명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2010 .10

황의 시비량이 한지형마늘 품질에 미치는 영향

송인규 ,  최원일 ,  박계원 외 3명

한국원예학회 학술발표요지

2003 .05