Listeria monocytogenes 제어를 위한 천연물질의 발굴

최경희 ,  윤요한

축산식품과학과 산업

2013 .01

Control of Listeria monocytogenes in Food Processing Environments

Joseph F. F ,  ank

한국식품영양과학회지

1990 .10

국내에서 판매되는 냉동식품으로부터 Listeria monocytogenes의 분리 및 특성조사

장윤희

한국식품과학회지

1999 .10

PCR에 의한 식품으로부터 Listeria monocytogenes의 특이적 검출

신순영 ,  구영조 ,  김왕준

한국식품과학회지

1999 .12

수학적 정량평가모델을 이용한 Listeria monocytogenes의 성장 예측모델의 개발

문성양 ,  우건조 ,  신일식

한국식품과학회지

2005 .04

The Most Specific Primers for the Identification of Listeria Monocytogenes by the Polymerase Chain Reaction Method

Chung Ho Ryu ,  Sung Hwan Cho ,  Satoshi Inoue 외 2명

Food Science and Biotechnology

1996 .03

Listeria monocytogenes의 증식을 억제하는 식용 가능한 식물 추출물의 검색

한지숙 ,  신동화 ,  윤세억 외 1명

한국식품과학회지

1994 .10

유제품 및 가공식품에서 Listeria monocytogenes 검출을 위한 배지법과 신속 검사키트의 유효성 검증

한소리 ,  현지연 ,  김희연 외 4명

한국축산식품학회지

2008 .01

Predictive Modeling of the Growth and Survival of Listeria monocytogenes Using a Response Surface Model

Sung-Sik Jin ,  Yong-Guo Jin ,  Ki Sun Yoon 외 4명

Food Science and Biotechnology

2006 .10

소나무(Pinus densiflora Sieb. et Zucc.) 에탄올 추출물의 Listeria monocytogenes 에 대한 항균효과

임용숙 ,  배만종 ,  이신호

한국식품영양과학회지

2002 .04

식중독균 Listeria monocytogenes의 특성과 식품에서의 문제점

정동관

한국식품위생안전성학회지

1993 .01

돈육가공 작업환경에서 Listeria monocytogenes의 분리와 혈청형 분포조사

홍종해 ,  안상철

한국식품위생안전성학회지

1998 .01

Listeria monocytogenes의 배양을 위한 최적 배지 조건의 검토

배윤정 ,  황보식 ,  정구용

한국축산식품학회 학술발표초록집

1998 .01

UV-C 조사가 세척 당근의 저장 중 E. coli O157:H7과 Listeria monocytogenes의 생육저해 및 품질에 미치는 영향

김주연 ,  김은교 ,  신초롱 외 1명

Food Science and Preservation

2009 .10

Classification of Meat-Based Listeria monocytogenes Using Whole-Cell Protein Patterns and Serotyping Analysis

Si-Hong Pa ,  k ,  Sang-Hoon Jung 외 3명

Food Science and Biotechnology

2006 .04

UV-C 조사가 햄버거 패티 저장 중 Listeria monocytogenes의 생육저해 및 지질산화에 미치는 영향

김현진 ,  김슬기 ,  천호현 외 1명

Food Science and Preservation

2010 .06

증균배지에서의 Listeria Interspecies의 경쟁생육 비교

이다연 ,  조용선

한국식품위생안전성학회지

2018 .01

Inhibition of Listeria monocytogenes by Bacteriocin(s) from Lactic Acid Bacteria Isolated from Kimchi

김정호

Applied Biological Chemistry

1995 .01

오미자 에탄을 추출물이 Listeria monocytogenes의 균체 형태와 그 성분에 미치는 영향

임용숙

Food Science and Preservation

2009 .12

Quantitative Microbial Risk Assessment of Listeria monocytogenes in Rice Balls

Seoungsoon Yeo ,  Sujin Oh ,  Heeyeong Seong 외 5명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2018 .10