N-3계 지방산 적절 함량 식이의 docosahexaenoic acid 첨가가 기억력 관련 뇌 기능에 미치는 영향

임선영

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자료유형: 학술저널

저자정보: 임선영 (한국해양대학교)

저널정보: 한국생명과학회 생명과학회지 생명과학회지 제19권 제7호

발행연도: 2009.7

수록면: 917 - 922 (6page)

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SD계 흰쥐를 사용하여 motor activity 실험에서 동물들의 자발적인 운동성을 측정한 결과, 주어진 시간 내 움직인 시간과 움직인 거리에는 n-3 지방산이 적절히 함유된 식이군(Adq group)과 DHA가 첨가된 식이군(Adq+DHA group)간에 유의적 차이를 관찰할 수가 없었다. 학습효과 실험에서 n-3 지방산이 적절히 함유된 식이군(Adq group)의 경우 목적 플랫트폼까지 걸리는 시간이 DHA 첨가 식이군(Adq+DHA group)에 비하여 다소 길었으나 유의적 차이는 관찰할 수가 없었다. 수영 속도(swimming speed)에서 DHA 첨가 식이군(Adq+DHA group)의 경우, n-3 지방산이 적절히 함유된 식이군(Adq group)에 비해 유의적으로 빨랐으나 수영 풀에서 움직인 거리(swimming distance)에는 두 식이군 간의 유의적 차이가 없었다. 두 식이군의 흰쥐들이 수영한 시간(swimming time)과 쉬고 있는 시간(resting time)의 경우, 쉬는 시간에는 유의적 차이가 없었으나 수영 시간 또한 n-3 지방산이 적절이 함유된 식이(Adq group)로 사육된 쥐가 DHA가 첨가된 식이로 사육된 쥐(Adq+DHA group)보다 수영한 시간이 길었으나 여기서도 유의적 차이는 없었다. 기억력 테스트에서 n-3 지방산이 적절히 함유된 식이군(Adq group) 및 DHA가 첨가된 식이군(Adq+DHA group) 모두는 목적 플랫트폼이 있었던 A지역에 대한 기억이 우수하여 다른 지역들인 B, C, D를 지나가는 횟수보다 유의적으로 많았음을 관찰하였다(p＜0.05). 이상의 결과로부터 임신에서부터 성인이 될 때까지 n-3 지방산이 적절히 함유된 식이로 사육된 쥐와 비교할 때 DHA가 첨가된 식이로 사육된 흰쥐가 Morris water maze를 이용한 공간기억력 실험에서 다소 우수한 기억 학습효과를 나타내었으나 유의적 차이는 없었음을 관찰 할 수가 있었다.

#Brain function #docosahexaenoic acid #Morris water maze #n-3 fatty acid #spatial learning

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1. [학술지(정기간행물)] - Carrie, I / 2000 / Diets containing long-chain n-3 polyubsaturated fatty acids affect behavior differently during development than aging in mice / Br. J. Nutr. 83 : 439 ~ 447

2. [단행본] - Connor, W. E / 1988 / The effect of n-3 fatty acid deficiency and repletion upon the fatty acid composition and function of brain and retina in Biological Membranes: Aberrations in Membrane Structure and Function / Liss Inc : 275 ~ 294

3. [학술지(정기간행물)] - Gamoh, S / 1991 / Chronic administration of docosahexaenoic acid improves reference memory- related learning ability in young rats / Neurosci 93 : 237 ~ 241

4. [학술지(정기간행물)] - Green, P / 1998 / Mechanisms of docosahexaenoic acid accretion in the fetal brain / J. Neurosci. Res. 52 : 129 ~ 136

5. [학술지(정기간행물)] - Greiner, R. S / 2001 / Olfactory discrimination deficits in n-3 fatty acid-deficient rats / Physiol. Behav. 72 : 379 ~ 385

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Sun Young Lim

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