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국내 1종만이 분포하고 있는 흰개미(Reticulitermes speratus)의 장으로부터 protease 생성을 나타내는 균주를 분리한 후 그 중 생성이 가장 큰 1균주를 최종 선별하여 동정하고 효소생성을 위한 최적조건을 검토하였다. 형태학적, 생리학적 특성 및 16S rRNA를 조사한 결과 Serratia marcescens로 판명되었으며, S. marcescens strain TM-3215라 명명하였다. 본 균주의 효소생성 최적조건을 조사한 결과 0.8% (w/v) starch, 0.4% (w/v) peptone, 0.08% (w/v) MgSO₄?7H₂O, 30℃ 및 pH 8.0에서 가장 높은 효소생성을 나타내었다. 최적조건에서 9시간 배양 후 19.8 U/ml의 효소가 생성되었으며, 이 값은 최적화 이전 배지의 효소생성(11.2 U/ml) 보다 1.8배 높은 값이었다.
목차
서론
재료 및 방법
결과 및 고찰
감사의 글
References
초록
참고문헌 (18)
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1. [학술지(정기간행물)] - Brennan, Y. / 2004 / Unusual microbial xylanases from insect guts / Appl. Environ. Microbiol 70 : 3609 ~ 3617
2. [학술지(정기간행물)] - Breznak, J. A. / 1982 / Intestinal microbiota of termites and other xylophagous insects / Annu. Rev. Microbiol 36 : 323 ~ 343
3. [학술지(정기간행물)] - Choi, W. S. / 1993 / Studies on proteolytic enzyme from a new strain in Serratia sp / Kor. J. Yakhak 37 : 129 ~ 135
4. [학술지(정기간행물)] - Decedue, C. J. / 1979 / Purification and characterization of the extracellular protease of Serratia marcescens / Biochem. Biophys. Acta 569 : 293 ~ 301
5. [학술지(정기간행물)] - Fox, P. E. / 1982 / Proteleolysis in milk and dairy products / Biochem. Soc. Trans 10 : 282 ~
2. [학술지(정기간행물)] - Breznak, J. A. / 1982 / Intestinal microbiota of termites and other xylophagous insects / Annu. Rev. Microbiol 36 : 323 ~ 343
3. [학술지(정기간행물)] - Choi, W. S. / 1993 / Studies on proteolytic enzyme from a new strain in Serratia sp / Kor. J. Yakhak 37 : 129 ~ 135
4. [학술지(정기간행물)] - Decedue, C. J. / 1979 / Purification and characterization of the extracellular protease of Serratia marcescens / Biochem. Biophys. Acta 569 : 293 ~ 301
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