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저자정보
박지윤 (영남대학교) 류경 (영남대학교) 장혜림 (영남대학교) 윤경영 (영남대학교)
저널정보
동아시아식생활학회 동아시아식생활학회지 東아시아 食生活學會誌 第20卷 第2號
발행연도
2010.4
수록면
201 - 208 (8page)

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Survey the intake of carbonated beverage and the perception of carbonated beverage was conducted with 422 middle school students in Daegu area to clarify attitudes toward carbonated beverages and their consumption in adolescents. Statistical data analysis was done using SPSS version 12.0. Of all subjects, 31.3% preferred carbonated beverage among all beverages consumed, and preference for flavored carbonated beverage was highest (42.2%). Students who liked to drink carbonated beverage spent more money in snacks out of their allowance; frequency of carbonated beverage consumption correlated with amount of allowance (p<0.05). Carbonated beverage was mainly consumed with fast-food (61.5%), and 53.3% of the students purchased the beverages at supermarket. The majority of middle school students (30.4%) drank carbonated beverage more than 3～5 times a week, which was high frequency of carbonated beverage consumption. Preference and consumption frequency beverages differed significantly with knowledge level (p<0.01). Of the subjects, 73.2% drank carbonated beverage without checking nutrient contents, and those with low knowledge level of carbonated beverage neither read the label on nutrients nor were interested in nutrition education (p<0.05). The results underscore the need to provide systematic nutrition education at home and in school to prevent excessive intake of carbonated beverage and to help adolescents choose healthy beverage during a time in life when growth is especially prominent.
#Carbonated beverage #perception #middle school students #preference #nutrition education

목차

Abstract
서론
연구 방법
연구 결과 및 고찰
요약 및 결론
문헌

참고문헌 (27)

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1. [학술지(정기간행물)] - Baric IC / 2001 / Dietary intakes among Croatian school children and alolescents / Nutr Health 15 : 127 ~ 138 google schola 2. [학술지(정기간행물)] - Cavadini C / 1996 / US alolescent food intake trends form 1965 to 1996 / Arch Dis Child 83 : 18 ~ 24 google schola 3. [학술지(정기간행물)] - Chanmugam P / 1996 / Did fat intake in the United States really decline between 1989∼1991 and 1994∼1996 / J Am Diet Assoc 103 : 867 ~ 872 google schola 4. [학술지(정기간행물)] - Chun OK / 2000 / A study the contents of inorganic compounds in soft drinks / J Fd Hyg Safety 15 : 344 ~ 350 google schola 6. [학술지(정기간행물)] - Cho HS / 1999 / The study on Korean youth's status of beverage consumption and preference of beverage in Chunman area / Korean J Food Nutr : 536 ~ 542 google schola

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