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저자정보
김한수 (부산대학교) 성종환 (부산대학교) 이영근 (부산대학교) 윤호동 (국립수산과학원) 강진순 (한국국제대학교) Cheng-Liang Xie (부산대학교) 신지문 (부산대학교)
저널정보
한국생명과학회 생명과학회지 생명과학회지 제20권 제10호
발행연도
2010.10
수록면
1,525 - 1,531 (7page)

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이상지질혈증 흰쥐에 있어서, 누에로부터 효소 처리하여 추출한 세리신의 섭취가 혈청 지질대사 개선효과 및 지질대사 이상 등에 관여하는 지질성분 및 효소의 활성 변동을 검토하기 위하여 이상지질혈증 Sprague Dawley계 흰쥐 수컷을 사용하여 본 실험을 행하였다. 기본식이만을 섭취한 대조군인 BW군을 비롯한 이상지질혈증 유발군(HCW군), 이상지질혈증 유도에 세리신을 급여시킨 군(HCS군)을 5주간 실험 사육하였다. 혈청 총 콜레스테롤, 동맥경화지수, LDL-콜레스테롤, 중성지방, 인지질, 유리 콜레스테롤 농도, 콜레스테롤 에스테르 비 및 혈당 농도 등은 실크 세리신을 급여시킨 군(HCS군)에서 농도가 감소되는 것으로 나타났다. 한편, HDL-콜레스테롤 및 총 콜레스테롤에 대한 HDL-콜레스테롤 비 등은 세리신 섭취(HCS군)에 의해서 증가되는 것으로 나타났다. 혈청 중 alkaline phosphatase (ALP) 및 aminotransferase (AST & ALT)의 활성은 이상지질혈증을 유도 시킨 후 실크 세리신을 섭취시킴으로써 효소 활성이 억제되는 것으로 나타났다. 이상과 같은 결과에서, 실크 세리신이 흰쥐의 혈청 지질대사 이상 등에서 오는 이상지질혈증의 예방 및 개선에 효과가 있을 것으로 생각된다.
#Dyslipidemia #silkworm sericin #lipid level #blood glucose #enzyme activity

목차

서론
재료 및 방법
결과 및 고찰
References
초록

참고문헌 (36)

참고문헌 신청
1. [학술지(정기간행물)] - Choi, J. H. / 2000 / Effects of silk fibroin on oxidative stress and membrane fluidity in brain of SD rats / Korean J. Life Science 10 : 511 ~ 518 google schola 2. [학술지(정기간행물)] - Chung, S. H. / 1996 / Blood glucose lowering effect of silkworm / Bull. K. H. Pharma. Sci 24 : 95 ~ 100 google schola 3. [학술지(정기간행물)] - 하재석 / 2006 / 효소 분해에 의한 가용성 실크 펩타이드의 제조 / 한국미생물·생명공학회지 34 (2) : 115 ~ 120 dbpia 4. [학술지(정기간행물)] - Hsu, H. C. / 2000 / Effect of n-3 fatty acids on the composition and binding properties of lipoproteins in hypertriglyceridemic patients / Am. J. Clin. Nutr 71 : 28 ~ 35 google schola 5. [학술지(정기간행물)] - Hugli, T. E / 1972 / Determination of the tryptophan content of proteins by ion exchange chromatography of alkaline hydrolysates / J. Biol. Chem 247 : 2828 ~ 2832 google schola

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