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논문 기본 정보

자료유형
학술저널
저자정보
손현숙 (영남이공대학)
저널정보
동아시아식생활학회 동아시아식생활학회지 東아시아 食生活學會誌 第21卷 第1號
발행연도
2011.2
수록면
14 - 23 (10page)

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The purpose of this study was to develope nutritional teaching materials and programs for childcare major students by determining interrelations between nutritional knowledge, dietary habits and dietary self-efficacy. Out of 400 questionnaires distributed to the students majoring in childcare in Daegu, 354 were analyzed by SPSS WIN 12.0 program. The results were summarized as follows. Childcare major students' distributions of nutritional knowledge, dietary habits and dietary self-efficacy were approximately all middle levels. Nutritional knowledge scores were influenced by age and self-assessment of health. Childcare major students' dietary habits were influenced by age, the degree of satisfaction of diet, and the degree of interest in diet. Dietary self-efficacy of childcare major students was influenced by gender, satisfaction of diet, whether or not they were on a diet, recognition of the need for nutritional knowledge, and the degree of interest in diet. Nutritional knowledge and dietary habits were positively correlated with dietary self-efficacy of childcare major students. In short, childcare major students with higher nutritional knowledge scores had higher dietary self-efficacy. Further, childcare major students who had a regular diet and balanced dietary habits had stronger dietary self-efficacy.
#Childcare major students #nutritional knowledge #dietary habits #dietary self-efficacy

목차

Abstract
서론
연구 방법
결과
고찰
요약 및 결론
감사의 글
문헌

참고문헌 (30)

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1. [단행본] - 박현서 / 2006 / 식생활과 건강 / 효일 : 17 ~ 21 google schola 2. [단행본] - 이기현 / 2001 / 유아교육기관 운영관리 / 정민사 : 144 ~ google schola 3. [학술지(정기간행물)] - Bandura A / 1977 / Self efficacy toward a unifying theory of behavioral change / Psychological Review 84 : 191 ~ 215 google schola 4. [학위논문] - Chae IS / 1993 / The development and effect-evaluation of nutrition education and/or training program for preschool children and day-care providers in child care centers / 석사 / Yonsei University google schola 6. [학위논문] - Choi SJ / 1998 / Dietary self-efficacy and physical activity selfefficacy among elementary school children / 석사 / Seoul National University google schola

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