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본 연구에서는 약용식물 TMP1과 TMP2의 기능성에 관한 분석을 위하여 열수, 에탄올 추출물로 여러 가지 생리활성과 면역활성에 대하여 분석하였다. 우선, TMP1과 TMP2의 항산화능을 플라보노이드 함량 측정으로 예측하고자 TMP1과 TMP2의 열수, 에탄올 추출물의 총 플라보이드 함량을 조사하였다. 그 결과, TMP2 에탄올 추출물이 40.981 ㎎/g으로 가장 높았으며, 이는 높은 항산화능과 연관성이 있는 것으로 나타났는데, DPPH법을 통해 측정한 TMP2의 항산화력은 1 ㎎/㎖ 농도에서 에탄올 추출물이 96%의 radical 소거능을 나타내었다. 0.1 ㎎/㎖의 비타민 C와 비교 했을 때 유사한 항산화력이 측정되었는데, 이것은 높은 항산화능을 나타내고 있는 것으로 TMP2의 높은 이용가치를 의미한다. TMP2와 면역활성과의 연관성은 LPS에 의해 유도되는 NO 합성 저해률과 TMP2에 의한 대식세포의 NO 합성 증진율 분석으로 조사되었다. 그 결과 LPS에 의해 유도된 NO 합성 저해율은 0.5 ㎎/㎖ 농도에서 TMP2 열수, 에탄올 추출물이 각각 47%, 86%로 나타나 약용식물 TMP2의 높은 면역효과를 증명하고 있다. 또한 TMP2 에탄올 추출물은 3배의 높은 NO 합성률을 보였다. 지금까지의 연구에 의하면 NO 합성율 증대로 인한 약용식물 추출물의 항염증 효능에 대한 보고가 미비하므로 본 연구는 학술적 의미가 크다고 판단된다. 이상의 결과는 약용식물 TMP2의 우수한 생리활성을 증명하고 있고, 항산화력, 면역활성 효과가 높은 것으로 나타나 기능성 음료의 소재로서 그 활용도가 높을 것으로 판단된다.
목차
서론
재료 및 방법
결과 및 고찰
References
초록
참고문헌 (46)
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1. [학술지(정기간행물)] - 안광석 / 200504 / Inhibition of inducible nitric oxide synthase and cyclooxygenase II by Platycodon grandiflorum saponins via suppression of nuclear factor-KB activation in RAW 264.7 cells / LIFE SCIENCES 76 : 2315 ~ 2328
2. [학술지(정기간행물)] - Blois,M.S / 1958 / Antioxidant determination by the use of a stable free radical / Nature 26 : 1199 ~ 1200
3. [학술지(정기간행물)] - Hierholzer, C. / 1998 / Essential role of induced nitric oxide in the initiation of the inflammatory response after hemorrhagic shock / J. Exp. Med 187 : 917 ~ 928
6. [학술지(정기간행물)] - 전정례 / 2005 / 솔잎, 홍차 및 녹차 추출물 함유 조성물의 항비만 효과 / Journal of the Korean Society for Applied Biological Chemistry 48 (4) : 375 ~ 381
8. [학술지(정기간행물)] - Kang,J.H / 1993 / Studies on the antioxidative effect and the inhibitory effect on the DNA damage of bioflavonoid extracted from Citrus sinensis / Kosin J. Health Sci 3 : 74 ~ 81
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8. [학술지(정기간행물)] - Kang,J.H / 1993 / Studies on the antioxidative effect and the inhibitory effect on the DNA damage of bioflavonoid extracted from Citrus sinensis / Kosin J. Health Sci 3 : 74 ~ 81
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