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논문 기본 정보

자료유형
학술저널
저자정보
김미라 (경북대학교) 김효정 (인제대학교)
저널정보
동아시아식생활학회 동아시아식생활학회지 東아시아 食生活學會誌 第21卷 第3號
발행연도
2011.6
수록면
451 - 462 (12page)

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이 논문의 연구 히스토리 (2)

2011

식생활에서의 내분비계 장애물질에 대한 성인들의 노출 저감화 행동 분석
김미라 ,  김효정 동아시아식생활학회지 2011.06 학술저널

2009

성인들의 내분비계 장애물질에 대한 인식도, 지식, 노출저감화 행동에 관한 연구
김미라 ,  김효정 한국생활과학회 학술대회논문집 2009.05 학술대회자료

초록· 키워드

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The purpose of this study was to examine the level of concern and the level of knowledge of endocrine disruptors, and the level of dietary behaviors to decrease exposure to endocrine disruptors, to determine the factors affecting the level of knowledge and behaviors, and to assess the causal relationship between them. The data were collected from 579 adults in Seoul, Incheon, Daejeon, Daegu, Busan and Gwangju provinces. Frequencies, t tests, analysis of variance, Cronbach's alpha, Pearson's correlation coefficient analysis, multiple regression analyses, and path analysis were carried out by SPSS for Win V.18.0. The results of this study were as follows: The level of concern about endocrine disruptors was higher than the medium level. The respondents were most concerned about a container of cup ramen among products related to foods. The levels of both knowledge and behaviors in order to decrease exposure to endocrine disruptors in dietary life were not high. The factors affecting the level of knowledge of endocrine disruptors were educational level, attendance in education for endocrine disruptors, and concern about endocrine disruptors. On the other hand, sex, age, concern about endocrine disruptors, and the level of knowledge of endocrine disruptors affected the level of behaviors to decrease exposure toward endocrine disruptors. The results of the path analysis showed that educational level and education of endocrine disruptors had an indirect influence on the level of behaviors in order to decrease exposure to endocrine disruptors in dietary life. The concern about endocrine disruptors had both a direct and an indirect effect on the level of behaviors to decrease exposure to endocrine disruptors in dietary life. In addition, sex, age and the level of knowledge of endocrine disruptors directly affected the level of behaviors to decrease exposure to endocrine disruptors in dietary life.
#Endocrine disruptors #behaviors to decrease exposure #dietary life

목차

Abstract
서론
연구내용 및 방법
연구결과
요약 및 결론
문헌

참고문헌 (25)

참고문헌 신청
1. [단행본] - 김미라 / 2004 / 식품의안전성 / 도서출판신정 : 237 ~ 238 google schola 2. [단행본] - 김종호 / 2002 / 환경호르몬과 다이옥신 / 전남대학교 출판부 : 131 ~ 133 google schola 3. [기타자료] - 매일경제 / 1998 / 컵라면 용기서 환경호르몬 검출. 7월 8일자 google schola 4. [학술지(정기간행물)] - 신동천 / 1999 / 내분비계 장애물질과 인체 건강 영향 / Korean J Occup Health 38 : 154 ~ 171 google schola 5. [학술지(정기간행물)] - 이진화 / 2010 / 환경호르몬과 건강 / 지역사회 (신춘) : 107 ~ 111 google schola

이 논문의 저자 정보

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