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저자정보
박수진 (농촌진흥청 국립농업과학원) 정미혜 (농촌진흥청 국립농업과학원) 이시명 (농촌진흥청 국립농업과학원) 김미경 (농촌진흥청 국립농업과학원) 박경훈 (농촌진흥청 국립농업과학원) 박재읍 (농촌진흥청 국립농업과학원)
저널정보
한국농약과학회 농약과학회지 농약과학회지 제15권 제3호
발행연도
2011.9
수록면
278 - 288 (11page)

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이 논문의 연구 히스토리 (6)

2011

베타카로틴강화미삽입단백질 투여가 Balb/c mouse의 생체 내 면역에 미치는 영향
박수진 ,  정미혜 ,  장희섭 외 4명 한국농약과학회 학술발표대회 논문집 2011.11 학술대회자료
Balb/c mouse에서 베타카로틴강화미삽입단백질 투여가 생체내 Immunoglobulin 함량에 미치는 영향측정
박수진 ,  정미혜 ,  장희섭 외 4명 한국농약과학회 학술발표대회 논문집 2011.11 학술대회자료
베타카로틴강화미첨가식이 90일 반복섭취가 SD rat의 생체 내면역에 미치는 영향
박수진 ,  정미혜 ,  박경훈 외 1명 한국식품영양과학회 학술대회발표집 2011.10 학술대회자료
베타카로틴강화미첨가식이의 90일 반복투여한 SD 랫드에서 Immunoglobulin 함량 측정
박수진 ,  정미혜 ,  박경훈 외 1명 한국식품영양과학회 학술대회발표집 2011.10 학술대회자료
베타카로틴강화미 발현단백질에 대한 항원성연구
박수진 ,  정미혜 ,  장희섭 외 3명 농약과학회지 2011.09 학술저널
SD 랫드에서 베타카로틴강화미의 90일 반복투여 경구독성시험
박수진 ,  정미혜 ,  이시명 외 3명 농약과학회지 2011.09 학술저널

초록· 키워드

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본 연구는 농촌진흥청에서 개발된 베타카로틴강화미를 Sprague-Dawley rats에 13주동안 투여하여 안전성을 입증하기 위해 수행되었다. 그 결과, 투여기간동안 모든 동물이 생존했다. 체중, 식이ㆍ음수 섭취량 및 식이섭취량에서 대조군과 큰 차이를 보이지 않았다. 베타카로틴강화미의 투여가 독성에 기인하는 임상증상 또한 나타나지 않았다. AST, ALT, TG함량이 베타카로틴강화미 25%투여군과 베타카로틴강화미 50%투여군 암ㆍ수컷에서 다소 감소하였다. 또한, 대조군과 베타카로틴강화미 투여군에서 병리조직학적 변화를 나타내지 않았다. 따라서, 베타카로틴강화미는 일반미와 마찬가지로 안전하다고 판단된다.
#β-carotene biofortified rice #GMO #subchronic #repeated oral toxicity #베타카로틴강화미 #반복투여 경구독성시험

목차

Abstract
서론
재료 및 방법
결과
고찰
감사의 글
인용문헌
요약

참고문헌 (21)

참고문헌 신청
1. [단행본] - AOAC / 1990 / Official methods of analysis / Association of official analytical chemists : 788 ~ google schola 2. [학술지(정기간행물)] - Buu, M.M / 2003 / Golden Rice:Genetically Modified to Reduce Vitamin A Deficiency, Benefit or Hazard / Nutrition Byes (9) : 1 ~ 5 google schola 3. [기타자료] - Ha, S.H / 2009 / Recombinant PIC gene including internal ribosome entry site sequence of crucifer-infecting Tobamovirus for beta-carotene biosynthesis, expression vector comprising thereof and a transformant cell / Korean Patent 10-2009- 0084137 google schola 4. [학술지(정기간행물)] - Heywood, R / 1985 / Gregson and H. Hummler / The toxicity of beta-carotene (36) : 91 ~ 100 google schola 5. [보고서] - James, C / 2007 / Global Status of Commercialized Biotech/GM Crop : 12 ~ google schola

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