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본 연구는 반추동물에 있어서 결명자, 계피, 산초 및 감초 등의 한약재 추출물의 첨가가 메탄생성에 미치는 영향을 구명하고자 수행되었다. In vitro 반추위 발효기질로는 대두박을 사용하였으며, 한약재 추출물 첨가수준은 기질의 10%로 하여 시간대별(0, 3, 6, 9, 12, 24 hr)로 39℃에서 발효시켰다. In vitro 반추위 배양액의 pH는 6.46~6.89 수준으로서 시간이 경과함에 따라 감소하는 경향이었다. 총 가스발생량은 감초, 산초, 계피, 결명자 처리구 순으로 감초 추출물 첨가구에서 가장 많았으며, 모든 한약재 추출물 첨가구가 대조구에 비해 유의적(p<0.05)으로 많았다. 메탄생성 비율은 3시간 발효 시, 감초 추출물 처리구가 타 처리구에 비해 낮았으나 시간이 경과함에 따라 비율이 오히려 높아졌으며, 한약재 추출물 첨가구가 대조구에 비해 유의적으로 높았다(p<0.05). 수소가스의 생성비율은 6시간 발효 시까지는 처리구간에 차이가 없었으나 12시간 발효 시에는 한약재 추출물 첨가구가 대조구에 비해 유의적(p<0.05)으로 높게 나타났다. 암모니아 생성량은 발효 3시간대에는 산초 추출물 첨가구와 감초 추출물 첨가구가 대조구에 비해 높았으나, 발효 12시간대에는 감초 추출물 첨가구가 대조구에 비해 유의적으로 낮았다(p<0.05). 이상의 결과에서 본 시험에 사용된 한약재 추출물은 가스 생성량을 비롯한 메탄 생성량을 증가시키고, 메탄 발효를 촉진시키는 것으로 나타났다.
목차
서론
재료 및 방법
결과 및 고찰
감사의 글
References
초록
참고문헌 (50)
참고문헌 신청
1. [단행본] - A.O.A.C / 1995 / Official methods of analysis 16th edition / Association of official analytical chemists
2. [학술지(정기간행물)] - Allison, M. J / 1969 / Biosynthesis of amino acids by ruminal microorganisms / J. Anim Sci 29 : 797 ~ 807
3. [단행본] - Blaxter, K / 1989 / Energy metabolism in animals and man / Cambridge University Press : 123 ~
4. [학술지(정기간행물)] - Bryant, M. P / 1961 / Studies on the nitrogen requirements of some ruminal cellulolytic bacteria / Appl. Environ. Microbiol 9 : 96 ~ 103
5. [학술지(정기간행물)] - Bryant, M. P / 1953 / Cultural methods and some characteristics of some of the more numerous groups of bacteria in the bovine rumen / J. Dairy Sci 36 : 205 ~ 217
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