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최근형 (농촌진흥청) 박미란 (농촌진흥청) 박종민 (농촌진흥청) 홍수명 (농촌진흥청) 권오경 (농촌진흥청) 박연기 (농촌진흥청) 김진효 (농촌진흥청)
저널정보
한국농약과학회 농약과학회지 농약과학회지 제15권 제4호
발행연도
2011.12
수록면
502 - 506 (5page)

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최근 국내외 환경규제를 강력히 받고 있는 잔류성 유기오염물질(POPs)의 농식품에 대한 잔류 허용기준은 설정되어 있으나, 천일염은 제조특성상 환경으로부터 이들 유해물질의 오염 가능성이 매우 높음에도 불구하고 지금까지 관련 조사 및 연구가 이루어지지 않았다. 따라서, 본 논문에서는 천일염에 잔류 가능한 24종의 유기염소계 POPs(α-HCH 1, β-HCH 2, γ-HCH 3，δ-HCH 4, trans-chlrodane 5，2,4"-DDE 6，α-endosulfan 7，cis-chlordane 8, 2,4"-DDD 9, endrin 10, β-endosulfan 11，2,4"-DDT 12，endosulfan sulfate 13, HCB 14, aldrin 15，/ram-nonachlor 16, 4,4"-DDE 17, dieldrin 18, 4,4"-DDD 19, di-nonachlor 20，4,4"-DDT 21，heptachlor 22, heptachlor epoxide 23 and mi rex 24) 를 대상으로 GC-ECD(DB-5，30 m × 250 ㎛ × 0.25 ㎛)를 활용한 정량분석을 실시하였다. 24종 POPs 물질의 retention time은 l9.18 min의 a-HCH를 시작으로 34.69 min의 mirex 순서로 검출되었으며, 각각의 peak간 간격은 최소 0.05 min 이상인 것으로 확인되었다. 이들 POPs 의 LOQ는 0.003 ~ 0.033 ng/g 범위에서 확인되었고，0.1 ng/g 수준에서 측정한 회수율은 60.9% ~ 120.8%로 나타났다. 본 연구에서 분석한 모든 천일염 시료에서 이들 POPs 물질이 정량한계 이상 검출된 시료는 없었다.
#Organochlorine POPs #residues #sundried salts #유기염소계 농약 #잔류성 유기오염물질 #천일염 #잔류량

목차

Abstract
감사의 글
인용문헌
요약

참고문헌 (9)

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1. [보고서] - 농촌진흥청 / 2009 / 세계농업 쟁점대응 농식품 안전성 및 국제규격화 분야 국제회의결과 (2007~2008) : 45 ~ 53 google schola 2. [보고서] - 식품의약품안전청 / 2009 / 식품의 농약잔류허용기준 : 37 ~ 92 google schola 3. [기타자료] - 식품의약품안전청 / 2009 / 식품의 기준 및 규격 일부 개정고시 / 식품의약품안전청 : 2 ~ 4 google schola 4. [보고서] - 한국해양연구원 / 2004 / 내분비계 장애물질이 연안생태계에 미치는영향 연구 (BSPN50300-1640-4) : 5 ~ 13 google schola 5. [학술지(정기간행물)] - Ha J. O / 1998 / Comparison of mineral contentsand external structure of various salts / Journal of Korean Society of Food Science and Nutrition (27) : 413 ~ 418 google schola

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