Analysis of food components of Jicama (Pachyrhizus erosus) and changes in quality characteristics by drying methods

Sun-Il Choi ,  Gi-Hae Shin ,  Jae-Min Kim 외 5명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2015 .08

Optimization of Extraction Conditions for Rotenone in jicama (Pachyrhizus erosus) Seed

Sukjung Kim ,  Jonggi Jung ,  Boyeon Shin 외 3명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2018 .10

Nutrient Absorption and Yield of Yam Bean (Pachyrhizus erosus) by the Different Nitrogen Fertilization

Mijeong Uhm ,  Chiseon Kim ,  Eunji Kim 외 2명

한국원예학회 학술발표요지

2018 .05

Evaluation of Nutri-cosmetical Function of Jicama (Pachyrhizus erosus) Extracts in B16F10 Cells

Ah Reum Lee ,  Seong-Ae Lee ,  Hyeong-Jin Ju 외 3명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2016 .10

얌빈 재배형태와 재식거리에 따른 생육 및 상품수량 비교

엄미정 ,  김치선 ,  김은지 외 1명

한국원예학회 학술발표요지

2018 .10

Jicama (Pachyrhizus erosus) Extract Improves Hyperglycemia and Insulin Sensitivity via Activation of AMP-activated Protein Kinase in C57BL/Ksj-db/db Mice

Chan-Joo Pa ,  k ,  Ji-Sook Han

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2014 .10

얌빈 생육관리 방법에 따른 생장량과 양분흡수 특성

엄미정 ,  김치선 ,  김은지 외 2명

한국원예학회 학술발표요지

2017 .10

얌빈의 예건 조건에 따른 저장 중 품질 변화

엄미정 ,  김치선 ,  정현수 외 2명

한국원예학회 학술발표요지

2017 .05

얌빈 재배 시 직파와 육묘이식에 따른 구근 특성 및 수량성 비교

엄미정 ,  김치선 ,  진성용 외 3명

한국원예학회 학술발표요지

2016 .05

얌빈 재배시 적심과 적화에 따른 생육 및 수량 특성

엄미정 ,  김은지 ,  정현수 외 2명

한국원예학회 학술발표요지

2019 .05

Pectin from Passion Fruit Fiber and Its Modification by Pectinmethylesterase

Juan Ca ,  los Cont ,  e 외 12명

Journal of Food Science and Nutrition

2010 .03

Extraction of Pectinesterase from Jalapeno Chili Pepper (Capsicum annuum) and Its Thermal Stability

Sonia Ma ,  isela Mejía-Có ,  dova 외 16명

Food Science and Biotechnology

2005 .04

Hypoglycemic Effect of Jicama (Pachyrhizus erosus) Extract on Streptozotocin-Induced Diabetic Mice

Chan Joo Pa ,  k ,  Ji-Sook Han

Preventive Nutrition and Food Science

2015 .06

Effect of Metal Precipitation on the Chemical Composition of Pectins

Jaekwan Hwang ,  Ta ,  ik H. Roshdy 외 1명

Food Science and Biotechnology

1992 .12

Pectinesterase 주입처리에의한 김치조직의 연화방지

羅一誠 ,  권기성 ,  박관화

한국식품과학회지

1996 .04

Enzymatic Extraction of Lemon Pectin by Endo-Polygalacturonase from Aspergillus niger

Juan C. Cont ,  e ,  as-Esquivel 외 8명

Food Science and Biotechnology

2006 .04

Valencia 오렌지로부터 분리 정제한 비내열성 및 내열성 Pectinesterase의 성질

허원녕 ,  Ma ,  shall 외 1명

한국식품과학회지

1995 .10