키토산/젤라틴 블랜드 필름의 열적특성에 관한 연구

김병호 ,  박장우 ,  홍지향

한국식품과학회지

2005 .08

키토산/젤라틴 블랜드 폴리머의 물리적 및 열적 특성에 대한 연구

김병호 ,  박장우

한국식품과학회지

2005 .02

녹색합성법에 기인한 키토산-은 나노 코팅 항균제지

경규선 ,  박인식 ,  고성혁

한국펄프·종이공학회 학술발표논문집

2013 .10

Monitoring of the Source of Gelatin in Dietary Supplement Capsules Sold on the Internet

Kang ,  Tae Sun ,  Kim 외 7명

한국식품위생안전성학회지

2017 .01

키토산 표면처리가 종이의 항균성에 미치는 영향 ( Effect of Chitosan Surface Treatment on the Antibacterial Properties of Paper )

최찬호 ,  전양 ,  서영범

펄프·종이기술

1998 .12

에탄올처리 찰가자미류껍질 젤라틴의 물리적 특성에 대한 겔화조건의 영향

조순영 ,  하진환 ,  이정석 외 2명

Applied Biological Chemistry

1995 .01

키토산-은나노 녹색합성 복합물질 적용 코팅지의 항균성 및 물리적 특성 평가

경규선 ,  양희태 ,  이우석 외 2명

펄프·종이기술

2014 .08

알코올처리 각시가자미껍질 젤라틴의 물리적 특성에 미치는 첨가물의 영향

조순영 ,  하진환 ,  이응호 외 1명

Applied Biological Chemistry

1996 .01

돈피 젤라틴을 첨가한 유화형 소시지의 이화학적 특성 연구

박신영 ,  김계웅 ,  김학연

한국식품영양과학회지

2016 .02

녹색합성법에 기인한 식품포장용 키토산-은나노 항균 복합필름의 개발

경규선 ,  고성혁

한국식품과학회지

2014 .06

키토산-아미노산 복합체의 합성 및 항균활성

강미경 ,  김희진 ,  조규종 외 2명

한국토양비료학회 학술발표회 초록집

2000 .05

젤라틴의 동적 레올로지 특성

최윤희 ,  임승택 ,  유병승

한국식품과학회지

2002 .10

Mechanism of antibacterial activity of chitosan studied by molecular dynamics simulations

Gia Khuong T ,  uong ,  Myunggi Yi

한국수산과학회 양식분과 학술대회

2016 .05

육계사육에서의 키토산(Chitosan) 이용과 효과

대한양계협회

월간양계

2000 .01

[P5-34] Vibrio sp.에 대한 Chitosan의 항균활성에 관한 연구

박효진 ,  정은주 ,  이신호

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2009 .11

유용식물 추출물의 항균활성 검정

이상용 ,  김경림 ,  이동준 외 3명

한국원예학회 학술발표요지

2013 .10

키토산 제조시 반응 온도와 시간 및 입자크기가 키토산의 물리화학적 특성에 미치는 영향

이우진 ,  한범구 ,  박인호 외 3명

한국식품과학회지

1995 .12

키토산 관련 산업의 현황과 전망

정병옥

식품과학과 산업

2020 .03

젤라틴 제조시 산농도 및 지방제거가 젤라틴 점성에 미치는 영향

염건웅 ,  임은주 ,  최라영 외 1명

한국축산식품학회 학술발표초록집

1998 .01