대두박을 이용한 가식성 필름의 제조에 관한 연구

양성범 ,  조승용 ,  이철

한국식품과학회지

1997 .06

어류단백 농축물

조성환

식품공업

1979 .01

고구마 전분을 이용한 가식성 필름의 제조와 특성

이정주 ,  임종환

한국식품과학회지

2000 .08

어육단백질농축물의 가공 및 이용

김세권

식품공업

1980 .01

루우핀콩 단백질 농축물(LPC)의 식품기능성

김영욱 ,  이철호

한국식품과학회지

1987 .12

항균 가식성 필름/코팅 개발 현황

김수연 ,  민세철

식품과학과 산업

2017 .06

주박 추출물이 첨가된 기능성 화장품 개발

박우용 ,  송하연 ,  성낙윤 외 3명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2016 .10

주박 추출물이 첨가된 기능성 화장품 개발

민희숙 ,  이다은 ,  이정현 외 4명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2017 .10

가식성 필름/코오팅을 이용한 식품포장(I)

홍석인

식품기술

1994 .01

가식성필름/코오팅을 이용한 식품포장(II)

홍석인

식품기술

1994 .01

Locust Bean Gum으로 제조한 가식성 필름의 물리적 특성

최수진 ,  김상용 ,  오덕근 외 1명

한국식품과학회지

1998 .04

완두콩전분 가식성필름의 물리적‧기기적 특성에 미치는 pH의 영향

최원석

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2015 .08

가식성 코팅처리가 신선절단 배의 품질에 미치는 영향

최맑음 ,  황태영 ,  손석민 외 1명

Food Science and Preservation

2001 .03

탈지 겨자씨로 제조한 가식성 생고분자 필름의 물리적 특성에 대한 탄수화물 가수분해 효소 혼합체, 초음파, 그리고 방사선 처리의 효과

양희재 ,  노봉수 ,  김재훈 외 1명

한국식품과학회지

2011 .02

Wine의 製造技術

오세복 ,  장원길

식품과학과 산업

1980 .12

국산 포도주 주박으로부터 주석산 분해 세균의 분리 및 특성

김종현 ,  최상훈 ,  홍영아 외 4명

Food Science and Preservation

2008 .06

편두 전분을 이용한 가식성 필름의 제조

백수경 ,  송경빈

한국식품영양과학회지

2019 .06

가식성 필름 코팅에 따른 홍화씨 가공제품의 품질 변화

김남우 ,  주은영

Food Science and Preservation

2005 .02

신기술 신이론 - 조섬유농축물 0.5% 첨가 사료로 산란율 2% 개선

고태송

월간양계

2015 .01

주박을 이용한 저염 야콘 장아찌의 저장 중 품질특성

정희남 ,  김해옥 ,  심혜현 외 2명

한국식품영양과학회지

2012 .03