유가배양에 의한 알콜증류폐액으로부터 빵효모의 생산

이형춘

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자료유형: 학술저널

저자정보: 이형춘

저널정보: 서원대학교 미래창조연구원 응용과학연구 응용과학연구 제5권 제1호

발행연도: 1996.2

수록면: 111 - 121 (11page)

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