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자료유형
학술저널
저자정보
신소향 (성균관대학교) 권상조 (성균관대학교) 조헌주 (성균관대학교) 고덕훈 (태강) 한재준 (성균관대학교)
저널정보
한국식품과학회 식품과학과 산업 식품과학과 산업 제45권 제4호
발행연도
2012.12
수록면
50 - 58 (9page)

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Ⅰ. 서론
Ⅱ. 본론
Ⅲ. 결론
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