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학술저널
저자정보
윤미옥 (단국대학교) 김우경 (한국식영양연구소) 심선아 (한국식영양연구소)
저널정보
동아시아식생활학회 동아시아식생활학회지 東아시아 食生活學會誌 第23卷 第3號
발행연도
2013.6
수록면
282 - 296 (15page)

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The study classified 83 obese adults by constitution and had them follow a strict diet according to their constitution in order to see if the Yin-Yang method would be effective on the metabolic syndrome, which is one of the main causes of death in Korea. Overall, the application of both Yin and Yang methods improved the following factors: weight, body fat percentage, systolic blood pressure, diastolic pressure, neutral fats and total cholesterol. In particular, the Yin constitution group of men showed more improvements than the Yang constitution group. Furthermore, waist circumference and the prevalence rate of systolic blood pressure, diastolic pressure, total cholesterol and metabolic syndrome were decreased noticeably. Total energy intake was increased in both men and women after the constitutional diet, along with the increase of nutrient intake, such as dietary fiber, vitamins and minerals, among others. Among various nutrients, vitamin A, vitamin C, thiamine, vitamin B6, folic acid, calcium, phosphorus, potassium, magnesium and iron intake were increased noticeably after the constitutional diet. In addition, subjects" intake of all nutrients, except for magnesium, satisfied the nutrition intake standards. Further, the nutrients adequacy ratio (NAR) and the mean adequacy ratio (MAR) improved for both men and women. The intake of potatoes, starch, greens and mushrooms increased noticeably, whereas the intake of meat, dairy, drinks and alcohol decreased after the constitutional diet. For the Yin constitution, the intake of Yin foods noticeably decreased, where as the intake of Yang foods decreased for the Yang constitution. In conclusion, the constitutional diet effectively improves the metabolic syndrome. Among many nutrients, the intake of dietary fiber, vitamins A, C and E, potassium and magnesium is positively associated with the improvement of metabolic syndrome biomarkers.
#Metabolic syndrome #dietary intervention #constitutional diet #obese adults

목차

Abstract
서론
연구 내용 및 방법
연구 결과
고찰
요약 및 결론
문헌

참고문헌 (31)

참고문헌 신청
1. [단행본] - 장동순 / 1999 / 동양사상과 서양과학의 접목과 응용 / 청홍 : 38 ~ 192 google schola 2. [단행본] - 이제마 / 1973 / 이제마 원저. 동의수세보원 사상의학원론 / 행림출판사 : 80 ~ 214 google schola 3. [단행본] - 허봉수 / 1996 / 밥으로 병을 고친다 / 동아일보사 : 88 ~ 98 google schola 4. [학술지(정기간행물)] - Basen-Engquist K / 2011 / Obesity and cancer risk: recent review and evidence / Curr Oncol Rep 13 : 71 ~ 76 google schola 5. [학술지(정기간행물)] - Case CC / 2002 / Impact of weight loss on the metabolic syndrome / Diabetes Obes Meta 4 : 407 ~ 414 google schola

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