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논문 기본 정보

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전형진 (창해에탄올) 이병오 (전북대학교) 강경우 (창해에탄올) 정준성 (창해에탄올) 정봉우 (전북대학교) 최기욱 (창해에탄올)
저널정보
한국생물공학회 KSBB Journal KSBB Journal 제26권 제5호
발행연도
2011.10
수록면
417 - 421 (5page)

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Because beverage waste contains a lot of sugar, it can be used as a valuable resource for energy. But beverage waste is discharged through the water treatment. To prevent the waste of the energy resource, we produced bioethanol by using beverage waste in this study. In order to produce bioethanol, we added distillers stillage and NaOH for fermentation condition (nutrients and pH adjustment). As a results, ethanol concentration was 5.92 vol%. In contrast, ethanol concentration of blank (not added nutrients) was low and fermentation rate was very slow. Because components of the distillers stillage help the yeast growth, fermentation yield and rate was improved. Finally, we operated distillation and dehydration process by using fermented mash and produced fuel bioethanol (more than 99.5 wt%). We think that this results may provide useful information with application of commercial ethanol production using beverage waste.

목차

Abstract
1. 서론
2. 재료 및 방법
3. 결과 및 고찰
4. 결론
References

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