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논문 기본 정보

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학술저널
저자정보
이광진 (충북테크노파크) 신용국 (충북테크노파크) 김영식 (국립강원대학교)
저널정보
한국생물공학회 KSBB Journal KSBB Journal 제24권 제2호
발행연도
2009.6
수록면
189 - 194 (6page)

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대나무 (이대와 왕대) 잎으로부터 HPLC on-line ABTS screening기법을 사용하여 flavone C-glycosides의 homoorientin 의 항산화활성을 빠르게 분석하였으며, 이대와 왕대 잎으로부터 homoorientin의 추출을 다양한 초음파 에너지와 시간의 추출방법을 적용하였다. 전 처리한 추출액에 포함된 이대와 왕대 잎으로부터 homoorientin을 분석하고 최적의 추출조건을 실험적으로 모색하였다. 실험결과에 의하면 왕대는 이대 잎보다 homoorientin의 함량이 7배 정도 높았으며, 최적 추출은 35 kHz, 60 min에서 (positive) 피크면적 1574.71, 23.67%와 (negativity) 피크면적 6924.34, 1.23% 로 왕대 잎에서의 추출 효율이 가장 우수 하였다.
#Bamboo #Flavone C-glycosides #Homoorientin #Ultrasonic wave #HPLC

목차

Abstract
서론
재료 및 방법
결과 및 고찰
요약
REFERENCES

참고문헌 (22)

참고문헌 신청
1. [학술지(정기간행물)] - Zhang, Y. / 2008 / Isolation and purification of four flavone C-glycosides from antioxidant of bamboo leaves by macroporous resin column chromatography and preparative high performance liquid chromatography / Food chemistry 107 : 1326 ~ 1336 google schola 2. [학술지(정기간행물)] - Lu, B. / 2005 / Toxicology and safety of anti-oxidant of bamboo leaves. Part 1: acute and subchronic toxicity studies on anti-oxidant of bamboo leaves / Food and Chemical Toxicology 43 : 783 ~ 792 google schola 3. [학술지(정기간행물)] - 최선도 / 2008 / 초음파를 이용한 오죽으로부터 Flavone C-glycosides의 추출 및 항산화활성분석 향상 / KSBB Journal 23 (4) : 297 ~ 302 google schola 4. [학술지(정기간행물)] - 주인옥 / 2005 / 추출방법에 따른 대나무(왕대) 추출물의 화학성분 및 생리활성 / 한국식품과학회지 37 (4) : 542 ~ 548 dbpia 5. [학술지(정기간행물)] - 정희종 / 2005 / 죽력의 Salmonella typhimurium 등에 대한 항세균 활성과 Model Food System에서의 생육억제 효과 / 한국식생활문화학회지 20 (6) : 709 ~ 714 dbpia

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