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저자정보
김배진 (대구테크노파크) 손우림 (대구테크노파크) 최미옥 (대구테크노파크) 조성경 (대구테크노파크) 정희경 (대구테크노파크) 이진태 (대구한의대학교) 김학윤 (계명대학교) 권대준 (대구테크노파크)
저널정보
한국식품영양과학회 한국식품영양과학회지 한국식품영양과학회지 제42권 제9호
발행연도
2013.9
수록면
1,378 - 1,386 (9page)

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본 연구에서는 DNCB 도포를 통해 아토피 피부염을 유발시킨 NC/Nga mice에 율피 발효물을 각각 0.1%, 1%, 5%로 도포하고 항아토피 효능을 평가하였다. 율피 발효물의 유효성분은 HPLC 분석 결과, gallic acid와 ellagic acid가 각각 10.18 mg/g, 2.14 mg/g 함량을 나타내었다. 실험군 간의 유의적 체중 변화는 관찰되지 않았으며, 육안 평가를 통해 홍반, 가려움과 피부건조, 부종과 혈종, 짓무름 그리고 태선화와 같은 일반적인 아토피 피부염 증상의 심각도를 측정한 점수 결과에서는 DNCB 도포를 통해 아토피 피부염을 유발한 atopic dermatitis(AD)군(13.17±0.40)과 비교 시, 아토피 피부염 유발 후 5% 율피 발효물을 도포한 fermented Castanea crenata inner shell(FCS) 5군에서 7.50±0.43으로 나타나 아토피 피부염 증상이 빠르게 개선되는 것을 확인하였다(P<0.01). 피부 측정 기기인 MPA5 580을 이용하여 피부멜라닌지수, 피부홍반지수, 피부수분지수를 측정한 결과, AD군은 각각 296.61±8.11, 264.33±10.15, 3.15±0.54를 나타내었으며 FCS 5군은 각각 105.86±2.92, 199.56±4.22, 17.62±1.75로 개선효과가 유의적으로 나타났다(P<0.05). 각 실험군 mice의 면역반응을 확인하기 위해 비장 무게(mg)를 체중(g)으로 나누어 산출한 비장 수치의 경우, 아토피 피부염 유발로 인해 AD군에서 증가된 비장 수치(5.55±0.31)가 FCS 0.1군, FCS 1군, FCS 5군에서는 각각 4.53±0.24, 3.80±0.40, 3.32±0.24로 나타나 율피 발효물의 도포 농도에 의존적으로 감소되는 경향을 나타냈으며 특히 FCS 5군에서는 유의적으로 낮게 나타났다(P<0.05). 이는 율피 발효물이 아토피 피부염 상태에서 증가된 비장 내 T-림프구를 효과적으로 억제할 수 있음을 나타낸다. Quantitative real-time PCR을 통해 피부조직에서 IL-1β, TNF-α와 같은 염증 유전자의 발현 변화를 분석한 결과, 두 유전자 모두 정상군의 relative quantification값이 1일 때 AD군은 각각 1.30, 1.26으로 증가되었으며 FCS 5군에서는 1.11, 0.93으로 나타나 율피 발효물 도포에 의한 유의적인 감소(P<0.05)를 확인할 수 있었다. 아토피 피부염의 면역학적 지표인 혈청 내 IgE 함량을 분석한 결과에서는 각 실험군 간의 유의적 차이는 보이지 않았으나 AD군(1,628.71±202.59 ng/mL)과 비교 시, 율피 발효물을 도포한 FCS 0.1군, FCS 1군, FCS 5군에서 각각 1,530.15±198.70 ng/mL, 1,462.15±83.79 ng/mL, 1,187.47±140.09 ng/mL로 나타나 율피 발효물 도포에 의해 감소되는 경향을 확인할 수 있었다. 따라서 율피 발효물은 아토피 피부염 증상 개선을 위한 기능성 천연물의 소재로 활용될 수 있을 것이라 생각된다.
#fermented Castanea crenata inner shell #atopic dermatitis #NC/Nga mice #cosmeceutical ingredient

목차

ABSTRACT
서론
재료 및 방법
결과 및 고찰
요약
REFERENCES

참고문헌 (42)

참고문헌 신청
1. [학술지(정기간행물)] - Spergel JM. / 2003 / Atopic dermatitis and the atopic march / J Allergy Clin Immunol 112 : S118 ~ S127 google schola 2. [학술지(정기간행물)] - Abramovits W. / 2005 / Atopic dermatitis / J Am Acad Dermatol 53 : S86 ~ S93 google schola 3. [학술지(정기간행물)] - Yamashita H. / 2007 / Pharmacological characterization of a chronic pruritus model induced by multiple application of 2, 4, 6-trinitrochlorobenzene in NC mice / Eur J Pharmacol 563 : 233 ~ 239 google schola 4. [학술지(정기간행물)] - Leung DY. / 2001 / Cellular and immunologic mechanisms in atopic dermatitis / J Am Acad Dermatol 44 : S1 ~ S12 google schola 5. [학술지(정기간행물)] - McGrath JA. / 2008 / Filaggrin and the great epidermal barrier grief / Australas J Dermatol 49 : 67 ~ 73 google schola

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