메틸프룩토시드를 이용한 과당계열 당 지방산 에스테르의 효소석 합성

허주형; 김해성

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자료유형: 학술저널

저자정보: 허주형 김해성

저널정보: 한국생물공학회 KSBB Journal KSBB Journal 제13권 제6호

발행연도: 1998.12

수록면: 706 - 717 (12page)

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