Whey를 이용한 Pullulan의 발효생산에 관한 연구

정영일; 김동운; 김재형; 박돈희; 이기영

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자료유형: 학술저널

저자정보: 정영일 김동운 김재형 박돈희 이기영

저널정보: 한국생물공학회 KSBB Journal KSBB Journal 제9권 제2호

발행연도: 1994.6

수록면: 91 - 97 (7page)

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