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학술저널
저자정보
Birendra R. Tiwari (Daegu Regional Food & Drug Administration) Shukho Kim (Daegu Regional Food & Drug Administration) Jungmin Kim (Kyungpook National University)
저널정보
대한미생물학회 JOURNAL OF BACTERIOLOGY AND VIROLOGY JOURNAL OF BACTERIOLOGY AND VIROLOGY Vol.43 No.3
발행연도
2013.9
수록면
186 - 194 (9page)

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Salmonella enterica serovar Enteritidis is one of the major food borne pathogens. Utilizing lytic bacteriophages against this pathogen can be a new and effective approach for the prevention of food-contamination and food-borne infection. In this study, we isolated and characterized a Salmonella Enteritidis specific lytic bacteriophage (phage SE2). The bacteriolytic activity of planktonic and biofilmed cells against an antibiotic resistant strain of Salmonella Enteritidis was also evaluated. Phage SE2 revealed an efficient bacteriolytic effect with biofilm dispersing ability and could maintain its virulence even at extreme pH and temperature. It can be a potential biotherapeutic agent against Salmonella Enteritidis.
#Virulent #Salmonella Enteritidis #Bacteriophage #Drug resistance #Biofilm

목차

INTRODUCTION
MATERIALS AND METHODS
RESULTS AND DISCUSSION
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