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연성호 (충북대학교) 함현미 (충북대학교) 성지혜 (충북대학교) 김영화 (충북대학교) 남궁슬기 (충북대학교) 정헌상 (충북대학교) 이준수 (충북대학교)
저널정보
한국식품영양과학회 한국식품영양과학회지 한국식품영양과학회지 제42권 제10호
발행연도
2013.10
수록면
1,525 - 1,532 (8page)

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말채나무 열수추출물의 항산화 활성을 알아보기 위해 HepG2 세포에 TBHP로 산화 스트레스를 유도한 뒤 말채나무 열수추출물의 세포 보호효과, ROS 생성억제, 지질과산화 억제 및 GSH 생성에 미치는 영향에 대해 살펴보았다. 말채나무 열수추출물은 HepG2 세포에 TBHP로 산화 스트레스를 유도한 뒤 나타나는 세포독성에 대해 농도 의존적으로 유의하게 세포 보호효과를 보였으며, ROS 생성과 과산화물에 대한 지표로서 측정한 MDA도 말채나무 열수추출물에 의해 효과적으로 억제되었다(P<0.05). 또한 항산화 성분으로 생체 내에서 산화 및 환원반응에 중요한 역할을 하며 항산화 효소인 GSH-Px, GST에 전자공여체로 작용하는 GSH의 생성촉진 효능에서도 말채나무 열수추출물은 산화 스트레스로 감소된 GSH의 생성을 농도 의존적으로 촉진시켰다(P<0.05). 산화 스트레스에 의해 활성이 증가된 항산화 효소(CAT, SOD, GSH-Px, GR)도 말채나무 열수추출물의 처리로 감소하는 경향을 보였다. 이러한 결과로 미루어 보아 말채나무 열수 추출물은 인체 내에서 질병과 노화를 일으키는 원인 물질인 활성산소에 대해 강한 항산화 활성을 나타냄에 따라 보다 다양한 형태의 소재로 활용될 수 있을 것으로 생각된다.
#antioxidants #HepG2 cell #tert-butyl hydroperoxide #Cornus walteri Wanger #oxidative stress

목차

ABSTRACT
서론
재료 및 방법
결과 및 고찰
요약
REFERENCES

참고문헌 (36)

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1. [학술지(정기간행물)] - Beckman KB. / 1998 / The free radical theory of aging matures / Physiol Rev 78 : 547 ~ 581 google schola 2. [단행본] - Gutteridge JMC. / 1994 / Antioxidants in nutrition, health, and disease / Oxford University Press : 143 ~ google schola 3. [학술지(정기간행물)] - Halliwell B. / 1987 / The deoxyribose method : a simple"test-tube"assay for determination of rate constants for reactions of hydroxyl radicals / Anal Biochem 165 : 215 ~ 219 google schola 4. [학술지(정기간행물)] - Pellegrini M. / 2009 / Apoptosis and oxidative stress-related diseases : the p66Shc connection / Curr Mol Med 9 : 392 ~ 398 google schola 5. [학술지(정기간행물)] - Bayr H. / 2005 / Reactive oxygen species / Crit Care Med 33 : 498 ~ 501 google schola

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