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논문 기본 정보

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학술저널
저자정보
박근철 (경희대학교) 최윤혜 (경희대학교) 김우림 (경희대학교) 최예지 (경희대학교) 윤기선 (경희대학교)
저널정보
한국식품영양과학회 한국식품영양과학회지 한국식품영양과학회지 제43권 제7호
발행연도
2014.7
수록면
1,112 - 1,121 (10page)

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이 논문의 연구 히스토리 (2)

2014

서울·경기지역 폐경 전후 여성의 건강기능성식품 섭취 실태 및 인지도 조사 연구
박근철 ,  최윤혜 ,  김우림 외 2명 한국식품영양과학회지 2014.07 학술저널

2013

대도시 폐경기 여성의 건강기능성식품 섭취실태 및 인지도 조사연구
박근철 ,  최윤혜 ,  김우림 외 5명 한국식품영양과학회 학술대회발표집 2013.11 학술대회자료

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The purpose of this study was to investigate intake status and recognition of health functional foods by pre- and post-menopausal women in Seoul and Gyeonggi province. Survey questions were administered to 400 women around menopausal period, and data analysis was completed using the SPSS window program. Thirty-three percent of women recognized that they are healthy, and 47.1% of respondents are concerned with maintaining their health. However, respondents showed a low level of knowledge about the definition of menopause and health functional foods. Health concerns of respondents were significantly affected by marital status and level of education (P<0.05). Purchasing and intake of health functional foods was also significantly affected by health concerns and menopause symptoms (P<0.05). Twenty-nine percent of participants had taken health functional foods to prevent disease. However, most of them (85.9%) showed no knowledge of the main components of functional foods. In addition, knowledge associated with menopause and functional foods was affected by the level of education. The respondents" health concern, and thus purchase and intake frequencies of health functional foods, were affected by level of education. ‘Effect of functional foods’ was a top priority when respondents purchased health functional foods. The respondents answered black bean and pomegranate as foods that relieve menopause symptoms. However, they actually showed high intake frequency of black beans than pomegranate due to the high accessibility of black beans. The results of this study show that educational support for dietary guidelines is needed for middle-aged woman to be healthy after menopause.
#menopause #functional foods #intake status #black bean #pomegranate

목차

ABSTRACT
서론
대상 및 방법
결과 및 고찰
요약
REFERENCES

참고문헌 (26)

참고문헌 신청
1. [인터넷자원] - / / The statistics of the aged 2012: The aging ranking for region of Korea google schola 2. [학술지(정기간행물)] - 김인경 / 2012 / 폐경기 여성의 폐경 지식과 폐경 관리 / 대한폐경학회지 18 (2) : 124 ~ 131 dbpia 3. [학술지(정기간행물)] - 변정순 / 2011 / 경남지역 일부 갱년기·폐경기 여성의 식사와 건강보조식품에 관한 신념-포커스그룹 심층면접 연구- / 대한지역사회영양학회지 16 (2) : 239 ~ 252 dbpia 4. [학위논문] - Han SH. / 2004 / A study on the menopausal symptoms, menopausal management and quality of life in middle aged women / 석사 / Ewha Womans University google schola 5. [학술지(정기간행물)] - Seo MS / 2002 / Woman's health problem in ministry of gender equality & family / Korean J Health Promot Dis Prev 2 : 115 ~ 118 google schola

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