메뉴 건너뛰기
.. 내서재 .. 알림
소속 기관/학교 인증
인증하면 논문, 학술자료 등을  무료로 열람할 수 있어요.
한국대학교, 누리자동차, 시립도서관 등 나의 기관을 확인해보세요
(국내 대학 90% 이상 구독 중)
로그인 회원가입 고객센터 ENG
주제분류
인문학
인문학 일반 역사학 철학 종교학 어문학 기타 인문학
사회과학
사회과학 일반 경영학 관광학 교육학 군사학 문헌정보학 법학 사회학 신문방송학 심리과학 정치외교학 지리학 행정학 경제학 무역학 인류학 기타 사회과학
자연과학
자연과학 일반 물리학 생물학 생활과학 수학·통계학 천문학 지구과학 화학 기타 자연과학
공학
공학 일반 건축공학 기계공학 산업공학 재료·에너지공학 전기전자공학 조선해양공학 화학공학 컴퓨터학 기타공학
의약학
의학 일반 간호학 수의학 약학 한의학 기초의학 임상의학 기타 의약학
농수해양학
농수해양학 일반 농학 수산학 식품과학 임학 축산학 해상운송학 기타 농수해양학
예술체육학
예술 일반 디자인 미술 미용 사진 음악학 의상 체육 공연매체예술 기타 예술체육학
복합학
학제간연구 과학기술학 뇌인지과학 기술정책 기타 복합학

ENG

추천
검색
질문

논문 기본 정보

자료유형
학술저널
저자정보
이가현 (대구경북과학기술원) 이성준 (대구경북과학기술원) 정상원 (대구경북과학기술원) 김현철 (대구경북과학기술원) 최진현 (경북대학교) 배도규 (경북대학교) 한상익 (국립식량과학원) 이세근 (대구경북과학기술원)
저널정보
한국염색가공학회 한국염색가공학회지 한국염색가공학회지 Vol. 27 No.1
발행연도
2015.3
수록면
62 - 69 (8page)

이용수

표지
📌
연구주제
📖
연구배경
🔬
연구방법
🏆
연구결과
AI에게 요청하기
추천
검색
질문

초록· 키워드

오류제보하기
To improve the color stability of the bioplastic containing sorghum extract, sorghum extract was chelated by a metal ion. The chelating activity was quantitatively evaluated under the various conditions. Chelation of sorghum extract by Cu(II) was determined by reaction with pyrocatechol violet, whereas Fe(II) chelation was investigated by forming complexes with ferrozine. Chelation of sorghum extract was increased rapidly with increasing concentrations of metal salt and sorghum extract. At a 0.1g/L metal salt addition level, the chelating activity of Fe(II) and Cu(II) were 66.7% and 54.2%, respectively. According to the chelation pH conditions, the sorghum extract was chelated almost 100% by Fe(II) above the pH 6.5. It was confirmed that Fe(II) was a strong chelator of sorghum extract than Cu(II). The sorghum extract chelated with metal salt exhibit higher thermal stability. The bioplastic containing chelated sorghum extract showed relatively less color change than the control.
#sorghum extract #chelation #metal salts #color stability #bioplastic

목차

Abstract
1. 서론
2. 실험
3. 결과 및 고찰
4. 결론
References

참고문헌 (27)

참고문헌 신청
1. [학술지(정기간행물)] - P. Bridle / 1997 / Anthocyanins as Natural Food Colours-selected Aspects / Food Chemistry 58 (1) : 103 ~ google schola 2. [학술지(정기간행물)] - F. J. Francis / 1989 / Food Colorants:Anthocyanins / Critical Reviews in Food Science and Nutrition 28 (4) : 273 ~ google schola 3. [학술지(정기간행물)] - 최민 / 2012 / 자초 분말 염료 제조를 위한 전처리 공정 연구 / 한국염색가공학회지 24 (1) : 18 ~ 26 dbpia 4. [학술지(정기간행물)] - 남기연 / 2013 / 향나무 심재 열수추출물의 염색성과 기능성 / 한국염색가공학회지 25 (3) : 181 ~ 193 dbpia 5. [학술대회논문] - Y. S. Jung / 2013 / Chelation of Tannin from Sorghum Extract by Fe(Ⅱ) / Proceedings of the Korean Society of Dyers and Finisher Conference 25 : 34 ~ google schola

함께 읽어보면 좋을 논문

논문 유사도에 따라 DBpia 가 추천하는 논문입니다. 함께 보면 좋을 연관 논문을 확인해보세요!

이 논문의 저자 정보

이 논문과 함께 이용한 논문

국산 황벽의 한지 천연염색 특성
이상현 ,  김현호 ,  최태호 한국펄프·종이공학회 학술발표논문집 2014 .04
견의 탄닌처리에 관한 연구(III) : 축합형 탄닌과 가수분해형 탄닌의 비교
설정화 ,  최석철 ,  조경래 한국염색가공학회지 1995 .09
견의 Tannin처리에 관한 연구(Ⅰ) : 축합형 Tannin을 중심으로
설정화 ,  최석철 한국염색가공학회지 1994 .03
해조류를 이용한 바이오플라스틱 생산 연구동향
정규열 ,  우성화 BT NEWS 2022 .04
바이오매스 기반 소재를 이용한 생분해성 플라스틱의 개발
임준섭 ,  송광석 ,  유승현 외 1명 한국고분자학회 학술대회 연구논문 초록집 2021 .10

최근 본 자료

전체보기

댓글(0)

0

UCI(KEPA) : I410-ECN-0101-2016-551-001400316