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학술저널
저자정보
Ki-Woong Kim (KOSHA) Yong Lim Won (KOSHA) Kyung Sun Ko (KOSHA) Seong-Kyu Kang (Korean Occupational Safety and Health Agency)
저널정보
한국독성학회 Toxicological Research Toxicological Research Vol.31 No.4
발행연도
2015.12
수록면
415 - 420 (6page)

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The purpose of the present study is to investigate the correlations between food intake behavior and job stress level and neuropeptide hormone concentrations. Job strain and food intake behavior were first identified using a self-reported questionnaire, concentrations of neuropeptide hormones (adiponectin, brain derived neurotrophic factor [BDNF], leptin, and ghrelin) were determined, and the correlations were analyzed. In the results, job strain showed significant correlations with adiponectin (odds ratio [OR], 1.220; 95% confidence interval [CI], 1.001~1.498; p < 0.05) and BDNF (OR, 0.793; 95% CI, 0.646~0.974; p < 0.05), and ghrelin exhibited a significant correlation with food intake score (OR, 0.911; 95% CI, 0.842~0.985, p < 0.05). These results suggest that job stress affects food intake regulation by altering the physiological concentrations of neuropeptide hormones as well as emotional status.

목차

INTRODUCTION
MATERIALS AND METHODS
RESULTS
DISCUSSION
REFERENCES

참고문헌 (33)

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