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본 연구는 조리·외식 전공 대학생들을 중심으로 대학 내의 창업 지원요인이 대학생 기업가정신과 외식창업 의도와의 관련성을 검증하고자 하였다. 실증분석을 위해 총 376명의 표본을 대상으로 측정항목의 신뢰성과 타당도를 분석하고 구조방정식 모형을 통해 2개의 가설을 검증하였다. 연구결과, 창업지원 요인과 기업가정신과의 영향 관계에서 인적네트워크(β=.326, p<.001), 교육프로그램(β=.248, p<.001), 정보지원(β=.172, p<.01) 순으로 대학생 기업가정신에 정(+)의 영향력을 미치는 것으로 조사되었으며, 대학생 기업가정신(β=.447, p<.001)은 창업의도에 정(+)의 영향관계를 주는 것으로 조사되어 대학 내 창업지원요인과 기업가정신 그리고 창업의도간의 유기적인 인과관계를 검증하였다. 이러한 연구결과는 조리·외식 전공 대학생들의 외식창업에 대한 이해도를 높이고 대학 내의 창업지원 활동을 효과적으로 지원하는데 기여할 것으로 사료된다.
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참고문헌 (37)
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창업진흥원 / 2012 / 대학 내 기업가정신 센터 활성화 방안에 대한 연구 :1~154
현대경제연구원 / 2013 / 국내 창업의 7대 문제점 / 경제주평 (534):1~16
강재희 / 2013 / 외식관련 대학의 창업지원 교육과정이 학교만족과 창업의도에 미치는 영향 연구 / 관광연구 28(2):201~224
김대업 / 2013 / 잠재적 창업가의 예비 창업행동과 사회적 책임의식 간의 관계 : 마이스터고 학생들을 중심으로 / 중소기업연구 35(1):25~46
목영두 / 2012 / 대학의 창업교육 체계화를 위한 창업학 교육과정 개발 모형 연구 / 대한경영학회지 25(2):833~857
현대경제연구원 / 2013 / 국내 창업의 7대 문제점 / 경제주평 (534):1~16
강재희 / 2013 / 외식관련 대학의 창업지원 교육과정이 학교만족과 창업의도에 미치는 영향 연구 / 관광연구 28(2):201~224
김대업 / 2013 / 잠재적 창업가의 예비 창업행동과 사회적 책임의식 간의 관계 : 마이스터고 학생들을 중심으로 / 중소기업연구 35(1):25~46
목영두 / 2012 / 대학의 창업교육 체계화를 위한 창업학 교육과정 개발 모형 연구 / 대한경영학회지 25(2):833~857
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