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이영희 (부산대학교) 박영광 (부산대학교) 백영미 (부산대학교) 김정수 (한국신발피혁연구원) 이동진 (한국신발피혁연구원) 김한도 (부산대학교)
저널정보
한국염색가공학회 한국염색가공학회지 한국염색가공학회지 Vol. 28 No.1 (통권 제134호)
발행연도
2016.3
수록면
1 - 13 (13page)

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Natural colorant extracts were obtained by extraction from tumeric root, gardenia seeds, mugwort and green tea using water, methanol, ethanol and acetone as extractants at room temperature for 3 hours under shaking condition(180rpm) with liquor ratio(solid:solvent; 1:100). The main pigment components of tumeric root, gardenia seeds, mugwort and green tea are known to be curcumin, crocin, chlorophyll b and epigallocatechin gallate, respectively. The effects of the kind of extractant and pH on the color characteristics of natural colorant extracts were investigated. The solubility parameters of pigment components were determined to find adequate extractant. The solubility parameters of curcumin, crocin, chlorophyll b and epigallocatechin gallate were found to be 27.85, 29.40, 19.48 and 37.97(J/cm³)<SUP>1/2</SUP>. As expected, solvents that have a solubility parameter similar to that of pigment component were generally found to be effective to obtain pigment extracts having high visible absorbance(A). The extract(pigment/solvent) with high visible absorbance was generally found to have low L*(lightness) and high Chroma(C*, purity).
#natural colorant extract #extractant #color characteristics #solubility parameter #tumeric #gardenia #mugwort #green tea

목차

Abstract
1. 서론
2. 실험
3. 결과 및 고찰
4. 결론
References

참고문헌 (20)

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S. Billmeyer, “Principles ofColor Technology, 2nd ed.”, JohnWiley and Sons, Inc., USA, pp.1-23, 1981. google schola M. Choi, D. I. Yoo, and Y. S. Shin, Preparation of Lip Balm Utilizing Functionalities of Colorants Extracted from Marine Algae, Textile Coloration and Finishing, 26(2), 124(2014). google schola Y. H. Lee, E. K. Hwang, Y. M. Baek, and H. D. Kim, Deodorizing Function andAntibacterialActivity of FabricsDyedwithGallnut( GallaChinensis) Extract, Textile Research J., 85, 1045(2015). google schola K. R. Cho, “Natural Dyestuff and Dyeing”, Hyungseul, Seoul, pp.65-114, 2004. google schola I. P. Kavirayyani, The Chemistry of Curcumin: From Extraction to TherapeuticAgent, Molecules, 19, 20091(2014). google schola

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