Development of Korean Traditional Drink Galsu Using Yuzu(Citrus junos Sieb. ex Tanaka)

Jeong Ah Park; Nam E Kang; Mi Sook Cho

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자료유형: 학술대회자료

저자정보: Jeong Ah Park (Ewha Womans University) Nam E Kang (Eulji University) Mi Sook Cho (Ewha Womans University)

저널정보: 동아시아식생활학회 동아시아식생활학회 학술발표대회논문집 東아시아食生活學會 2016년도 춘계연합학술대회

발행연도: 2016.5

수록면: 180 - 180 (1page)

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