압출성형조건에 따른 밤의 물리적 특성 변화

안상희 ,  이주연 ,  김송원 외 1명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2013 .11

압출성형 백삼추출물의 화학적 조성 및 항산화 활성

손현정 ,  류기형

한국식품영양과학회지

2009 .07

우유마시면 충치예방된다

한국유가공협회

우유

1991 .01

배럴온도에 따른 압출성형백삼의 발효적성 및 발효액의 특성 비교

한재윤 ,  김철 ,  류기형

한국식품영양과학회지

2007 .09

반복 압출성형과 사출구 온도의 변화에 따른 백삼압출성형물의 물리적 영향

최관형 ,  류기형

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2013 .11

사출구 온도와 반복 압출성형이 백삼압출성형물의 화학적 조성 및 항산화 활성에 미치는 영향

최관형 ,  계영 ,  류기형

한국식품영양과학회지

2014 .02

[P3-14] 압출성형공정변수가 비타민 B1과 B2의 함량변화에 미치는 영향

한재윤 ,  박종환 ,  이한규 외 1명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2007 .10

[P4-04] 압출성형 공정변수와 포장방법이 Vitamin C의 보존에 미치는 영향

김석중 ,  방효필 ,  류기형

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2005 .10

압출성형이 인삼의 성분변화에 미치는 영향

유병희 ,  최미정 ,  정구춘 외 1명

한국식품과학회지

2012 .08

HPLC를 이용한 인삼 사포닌의 신속하고 효율적인 분석방법 확립

이경희 ,  김금숙 ,  이예주 외 5명

한국약용작물학회 학술대회논문집

2014 .10

저온 및 재래식 공정에 따른 쌀ㆍ야채류 압출성형물의 항산화 활성 비교

안상희 ,  류기형

한국식품영양과학회지

2015 .08

홍삼ㆍ백삼 및 압출성형 건조수삼의 성분특성

하대철 ,  류기형

한국식품영양과학회지

2005 .01

봉독의 충치 원인균에 대한 항균효과

Hye Ri Jang ,  In Pyo Hong ,  Soon Ok Woo 외 2명

한국양봉학회 학술대회 자료집

2016 .03

충치예방에 공헌하는 감미료

Doty ,  Theodo ,  e E.

식품공업

1978 .01

차 사포닌의 항비만 효과

HAN L-K ,  KIMURA Y. ,  OKUDA H.

한국식품과학회 심포지엄

2003 .06

녹차 폴리페놀류의 항충치 효과 메커니즘과 임상 연구

Liu Ting-Li

한국식품과학회 심포지엄

2003 .06

사포닌(saponin)의 정체

최진호

식품공업

1981 .01

사포닌(Saponin)의 정체

최진호

식품공업

1981 .01

압출성형 산삼배양근의 이화학적 성질 및 침출특성의 비교

한재윤 ,  정기화 ,  류기형

한국식품영양과학회지

2008 .08

드럼 건조와 압출성형 미분의 특성 비교

길선국 ,  류기형

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2011 .10