곡류 및 곡류가공품 중 곰팡이독소 오염도 조사 연구

양용식 ,  이향희 ,  김애경 외 5명

한국식품위생안전성학회지

2019 .01

Prebiotic and Antimicrobial Effects of Cereals and Cereal By-Products

F ,  ed K Ofosu ,  Ramachand 외 13명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2018 .10

Climate Change and Mycotoxin Contamination in Food

Hyang Sook Chun

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2018 .10

Significance of Mycotoxins in Foods: Public Health Perspectives

Dojin Ryu

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2018 .10

곡류 중 트리코테센 A형 곰팡이독소의 결정론적 위해평가

백옥진 ,  윤석일

산업식품공학

2015 .01

혼합 잡곡의 항산화 물질과 기호도

이경행

한국식품영양학회지

2015 .04

시중유통 견과류의 총아플라톡신, 오크라톡신 A, 제랄레논, 데옥시니발레놀, T-2 독소의 오염도 조사

홍준배 ,  박건택

한국식품위생안전성학회지

2019 .01

Establishment of Vitamin B12 Analysis in Infant Cereal Formula

Seo Ho Kim ,  Bo min Song ,  Jung Min Pa 외 1명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2019 .10

Survey of Mycotoxin Contents of Korean Traditional Fermented Foods in Jeollanam-do

Hwan Sik Na

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2016 .10

Microbial Safety Evaluation of Enzyme Foods in Korea : Occurrence of Mycotoxins and Detection Levels of Bacillus cereus and Escherichia coil

Kyu Ri Lee ,  Sung Min Cho ,  Jae Woo Kang 외 5명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2015 .08

Germinated Grains and Cereal Microgreens: Bioactive Compounds and Utilization as Healthy Food Sources

Young-Tack Lee

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2022 .10

Effect of feeding distillers dried grains with solubles contaminated with Fusarium mycotoxins on growth performance, meat quality, and jejunal permeability in broiler chickens

G. H. Pa ,  k ,  J. H. Kim 외 5명

한국가금학회 정기총회 및 학술발표회

2017 .11

A Study on Total Amino Acid Content in Cooked Cereal, Miscellaneous Grain Crop and Grilled Fish among Eat-out Korean Food

Won-Jin Yoon ,  Dongwon Seo ,  Hyun-Jeong Kim 외 3명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2015 .08

Survey of soil properties from paddy fields growing cereal crops in Korea

HyenChung Chun ,  KiYuol Jung ,  YoungDae 외 3명

한국토양비료학회 학술발표회 초록집

2016 .10

Optimizing cereal bran fibers for microbiome function

Stephan Lindemann

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2024 .10

Levels of Natural Preservatives in Cereals, Nuts and Seeds

Gunyoung Lee ,  Sang-Soon Yun ,  Do-Yeon Lim 외 2명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2016 .10

Protective effects of biological feed additives on gut microbiota and the health of pigs exposed to deoxynivalenol: a review

Nee ,  aja Recha ,  la 외 4명

한국축산학회지

2022 .07

곡류 및 두류 에탄올 추출물의 항산화 및 항고혈압 활성 비교

유명남 ,  김현주 ,  유재은 외 4명

한국식품영양과학회지

2020 .10

Impact of Bioconversion on the Phenolic Profile and Antioxidant Capacity of Cereals

F ,  ed Kwame Ofosu ,  Momna Rubab 외 11명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2019 .10

LC-MS/MS를 이용한 닭 간과 신장 중 곰팡이 독소 6종 동시분석법 개발

김수희 ,  김광남 ,  김효비 외 2명

한국가금학회지

2016 .06