해조류의 블랜칭 전처리 조건과 첨가량이 다른간편 가정식용 비빔밥의 이화학적 특성

전재은 ,  이경선 ,  이민우 외 1명

한국생활과학회 학술대회논문집

2016 .11

간편가정식용 프리미엄 치킨 비빔밥의 이화학적 · 관능적 품질특성

변양수 ,  오수보 ,  김혜영

동아시아식생활학회 학술발표대회논문집

2015 .05

간편편의식 고품질화를 위한 저염 건조 불고기 비빔밥의 관능적 항산화적 품질특성

라하나 ,  김은경 ,  김혜영

동아시아식생활학회 학술발표대회논문집

2015 .05

해조류의 비만 개선 메타분석

전하연 ,  김애정

동아시아식생활학회 학술발표대회논문집

2020 .10

해조류의 일반성분 및 무기질 함량 분석

김소윤 ,  윤성희 ,  최미경

동아시아식생활학회 학술발표대회논문집

2022 .11

토양 중 ⁹⁰Sr 분석을 위한 전처리 조건 연구

정윤희 ,  김현철 ,  정근호 외 1명

한국분석과학회 학술대회

2015 .11

중국 소비자 대상 부각의 관능 특성 및 기호도 분석

류보경 ,  이솔지 ,  정라나

동아시아식생활학회 학술발표대회논문집

2016 .05

ICP-MS를 이용한 해조류의 요오드 분석법 연구

이지연 ,  김지연 ,  최은미 외 6명

한국분석과학회 학술대회

2015 .11

백년초 분말의 첨가량을 달리한 스펀지케이크의 제조특성

조남지 ,  윤성준

동아시아식생활학회 학술발표대회논문집

2019 .10

고지방식이를 섭취시킨 마우스에서 비빔밥의 항비만 효과

안현지 ,  장하나 ,  최은영 외 2명

한국생활과학회 학술대회논문집

2019 .11

조리 방법에 따른 닭의 기계적·관능적 특성 : 토종닭을 중심으로

한경필

동아시아식생활학회 학술발표대회논문집

2018 .06

Sourdough의 첨가량에 따른 식빵의 품질특성

이다은 ,  김민석 ,  이유림 외 3명

동아시아식생활학회 학술발표대회논문집

2015 .10

사과의 최적식감연구를 위한 소비자 관능적 특성

진소연 ,  심기현 ,  이은지 외 5명

동아시아식생활학회 학술발표대회논문집

2015 .05

국산 시판 청주의 관능적 특성 연구

이진 ,  윤혜현

동아시아식생활학회 학술발표대회논문집

2017 .10

해조류 바이오매스를 이용한 바이오에탄올 생산기술

라채훈 ,  선우인영 ,  김성구

생명과학회지

2016 .08

대체육에 대한 소비자 인식 및 관능적 특성

이예빈 ,  김동현 ,  최아현 외 2명

한국생활과학회 학술대회논문집

2023 .05

고부가가치 생물자원 ‘해조류’, 바이오산업 잠재력 눈길

김인성

월간환경

2025 .04

HPLC/ICP-MS를 이용한 해조류 비소 화학종 분석법 정립

박민규 ,  최성득 ,  최민규

한국분석과학회 학술대회

2016 .05

쌀가루 배합을 달리한 구운떡의 관능적 특성

박영미 ,  조윤주 ,  윤혜현

동아시아식생활학회 학술발표대회논문집

2015 .10

토양 전처리 방법에 대한 국제표준화 연구

정명채 ,  전순원

한국분석과학회 학술대회

2020 .11