고수온에서의 해삼(Apostichopus japonicus) 성장

정우철 ,  Anisuzzaman Md ,  Feng Jin 외 7명

한국수산과학회 양식분과 학술대회

2017 .05

열풍, 진공 및 동결건조가 눈개승마의 항산화 및 품질특성에 미치는 영향

김아나 ,  이교연 ,  하명화 외 2명

Food Science and Preservation

2018 .12

수화 시의 형태학적 특징에 따른 건해삼의 등급 분류 시스템 개발

이충욱 ,  윤원병

한국식품영양과학회지

2017 .03

건조방법에 따른 여주의 품질특성 및 항산화 활성

윤광섭 ,  박은혜 ,  윤경영

Food Science and Preservation

2019 .04

분자압축탈수 및 복합건조기를 이용한 건조당근 칩 제조

현지은 ,  김하영 ,  김한상 외 1명

한국식품영양과학회지

2020 .08

건조 방식과 온도에 따른 녹색 고춧가루의 품질 특성

남현진 ,  이용재

Food Science and Preservation

2020 .02

건조 방법에 따른 ‘추황배’ 건조과일의 품질 특성 및 항산화 활성

박요섭 ,  이한찬 ,  김윤경 외 3명

Food Science and Preservation

2020 .02

한국 서해안 축제식 양식 해삼(Apostichopus japonicus)의 서식환경과 성장

박영제 ,  김우중 ,  박광재 외 1명

한국수산과학회 양식분과 학술대회

2017 .05

건조방법에 따른 아로니아의 품질특성

이슬 ,  김종국

Food Science and Preservation

2015 .02

1차 열풍건조 한 고추 다진 양념의 원적외선 건조특성

조병효 ,  이정현 ,  강태환 외 2명

한국식품영양과학회지

2016 .09

비닐하우스 이용 마늘건조 시 간이 열풍건조시스템의 건조 특성

전종옥 ,  권영희 ,  윤철구 외 4명

한국원예학회 학술발표요지

2015 .10

건조방법에 따른 명월초의 항산화활성 및 기능성성분 비교

연은솔 ,  이성희 ,  도지원 외 1명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2021 .10

열풍건조와 적외선 조사가 반건조 수삼의 품질 특성에 미치는 영향

권인숙 ,  이은정 ,  홍근표

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2020 .10

건조방법 및 건조기간이 마늘가루 건조특성 및 성분변화에 미치는 영향

정재현 ,  권영희 ,  전종옥 외 2명

한국원예학회 학술발표요지

2016 .10

건조 온도에 따른 블루베리의 품질변화 및 항산화특성

신동선 ,  유선미 ,  김하윤 외 1명

Food Science and Preservation

2015 .08

Drying kinetics and optimization for thin-layer drying processes of raspberries (Rubus coreanus Miq.) using statistical models and response surface methodology

텅후이 ,  이원영

Food Science and Preservation

2015 .02

열풍건조와 복합건조로 제조한 방울토마토(Solanum lycopersicum var. cerasiforme)의 이화학특성에 관한 비교연구

강은정 ,  박예주 ,  박성수 외 1명

한국식품과학회지

2018 .06

두께 및 건조방법을 달리하여 제조한 감귤차의 품질특성 분석

한지희 ,  김두리 ,  천지연

한국식품영양과학회지

2022 .03

불림건조콩로 제조한 두부의 품질특성

한인범 ,  차승현 ,  정의환 외 4명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2020 .10

유기부산물을 활용한 멀칭용 플레이크 제조공정에 따른 특성 변화

김소현 ,  이명호 ,  조현서 외 2명

한국펄프·종이공학회 학술발표논문집

2022 .04