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연구보고서
저자정보
박성진 (한국농촌경제연구원) 전창곤 (한국농촌경제연구원) 김동훈 (한국농촌경제연구원)
저널정보
한국농촌경제연구원 한국농촌경제연구원 기본연구보고서 [연구보고 R783] 기능성 농식품 시장의 활성화 방안
발행연도
2016.10
수록면
1 - 169 (169page)

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목차

[표지]
[머리말]
[요약]
[ABSTRACT]
[차례]
표차례
그림차례
[제1장 서론]
1. 연구의 필요성
2. 연구 목적
3. 선행연구 검토 및 본 연구의 차별성
4. 연구 내용
5. 연구 범위와 방법
[제2장 기능성 농식품 개념과 기본 현황]
1. 기능성 농식품의 정의와 범위
2. 기능성 농식품의 기능성 및 소재
3. 기능성 농식품 R&D 및 특허출원 현황
[제3장 국내외 기능성 농식품 시장 현황]
1. 세계 기능성 농식품 시장 현황
2. 일본의 기능성 농식품 시장 현황
3. 미국의 기능성 농식품 시장 현황
4. 국내 기능성 농식품 시장 현황
[제4장 국내 기능성 농식품 생산·유통·소비 실태]
1. 기능성 농식품 생산·유통 실태
2. 기능성 농식품 부가가치 현황
3. 기능성 농식품 소비 실태
[제5장 국내외 기능성 농식품 제도 및 정책]
1. 주요국의 제도 및 정책
2. 국내 제도 및 정책
3. 국가별 비교 분석 및 시사점
[제6장 기능성 농식품 시장의 활성화 방안]
1. 법·제도적 측면
2. 생산·유통 측면
3. 소비 측면
[부록 1]
[부록 2]
[부록 3]
[부록 4]
[참고문헌]

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