Manufacture of Sugar-Free Jam using To-Jong Mu and Apple

Yoo-Jeong Choi; Eun-Jeong Jeong; Hyeon-Jeong Choi; Yong-Suk Kim

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자료유형: 학술대회자료

저자정보: Yoo-Jeong Choi (Chonbuk National University) Eun-Jeong Jeong (Chonbuk National University) Hyeon-Jeong Choi (Chonbuk National University) Yong-Suk Kim (Chonbuk National University)

저널정보: 한국식품영양과학회 한국식품영양과학회 학술대회발표집 2017 KFN International Symposium and Annual Meeting [초록집]

발행연도: 2017.10

수록면: 259 - 260 (2page)

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