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한국호텔관광학회 호텔관광연구 호텔관광연구 제13권 제1호 (통권 제40권)
발행연도
2011.3
수록면
276 - 289 (14page)

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The purpose of this study is to investigate the relationship between risk perception of wine and perceived value of wine among Korean wine consumers. Two hundred and ten questionnaires, with a 87.5% response rate from a judgmental sample of 240 wine consumers living in Seoul and Kyonggi Province, were utilized to study the relationship between research constructs. Three underlying dimensions of wine risk perception were identified from 11 variables; performance, timely, and financial, and five underlying dimensions of perceived value of wine were also identified from 20 variables; therapeutical, emotional, situational, financial, and social. Canonical correlation analyses were adopted to examine the overall relationship between the three risk perception factors of wine and the five wine perceived value factors. Three significant canonical functions were found between wine risk perception and perceived value of wine. Especially timely risk perception of wine was significantly related to both emotional and situational value of wine. And the managerial implications of these results were examined. Study tries to analyse and compare the predictive validity of two measurement methods of self congruity(direct vs. indirect) in order to find out the better way of conducting congruity study in the field of hospitality industry. To achieve this goal, a field survey measuring self congruity level by using both direct and indirect methods was carried out targeting college students.
#위험지각 #지각된 가치 #와인 #wine #perceived value #risk perception

목차

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1. [학술지(정기간행물)] - 곽용섭 / 2010 / 와인의 지각된 위험이 구매후 만족 및 충성도에 미치는 영향 / 호텔관광연구 12 (3) : 218 ~ 233 dbpia 2. [학술지(정기간행물)] - 고재윤 / 2008 / 레스토랑 와인 서비스품질이 서비스가치와 고객만족에 미치는 영향 / 외식경영연구 11 (1) : 223 ~ 246 dbpia 3. [학술지(정기간행물)] - 고재윤 / 2006 / 라이프스타일에 따른 와인 선택속성에 관한 연구 / 외식경영연구 9 (1) : 51 ~ 67 google schola 4. [학술지(정기간행물)] - 정미란 / 2010 / 문화적 가치가 와인구매동기 및 만족도에 미치는 영향: Hofstede이론의 적용 / 관광·레저연구 22 (5) : 243 ~ 261 dbpia 5. [학술지(정기간행물)] - 고재윤 / 2006 / 와인관광동기와 관광지 선택행동에 관한 연구 / 관광학연구 30 (4) : 109 ~ 129 google schola

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와인의 지각된 위험이 구매후 만족 및 충성도에 미치는 영향
곽용섭 ,  이상건 호텔관광연구 2010 .09

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