밤 부위별 추출물의 항균활성

김용두 ,  조덕봉 ,  김경제 외 3명

Food Science and Preservation

2005 .06

마늘 추출물의 항균, 항고혈압 및 항암활성

김기주 ,  도정룡 ,  김현구

한국식품과학회지

2005 .04

추출방법에 따른 감귤과피 추출물의 항균 효과

장세영 ,  최현경 ,  하나영 외 2명

Food Science and Preservation

2004 .09

갓(Brassica juncea) 추출물의 항균활성 검색

강성구 ,  성낙계 ,  김용두 외 4명

한국식품영양과학회지

1994 .12

대장균과 황색포도상구균에 대한 복분자 추출물의 항균효과분석

유지송 ,  유나정 ,  김성웅 외 3명

Food Science and Preservation

2019 .06

청미래 덩굴 잎 추출물의 항산화 및 항균 활성

고명수 ,  양종범

Food Science and Preservation

2011 .10

In Vitro Antimicrobial Activity of Different Solvent Extracts from Moringa stenopetala Leaves

Semeneh Seleshe ,  Suk Nam Kang

Preventive Nutrition and Food Science

2019 .03

Investigation of Antimicrobial Activity of Brown Algae Extracts and the Thermal and pH Effects on Their Activity

So-Young Lee ,  Jin-Hee Kim ,  Eu-Jin Song 외 4명

Food Science and Biotechnology

2009 .04

상백피 추출물의 향균력 및 최적추출조건 검토

박욱연 ,  김영목 ,  김신희 외 1명

한국식품위생안전성학회지

1995 .01

제주 대정 및 전국 주요 산지별 마늘 추출물의 생리활성

현선희 ,  김미보 ,  임상빈

한국식품영양과학회지

2008 .12

산수유의 용매분획별 항균활성

김용두 ,  김황곤 ,  김경제

한국식품영양과학회지

2003 .08

가별온도가 마늘즙의 항균활성에 미치는 영향

고명수 ,  양종범

Food Science and Preservation

2008 .08

고수(Coriandrum sativum L.) 추출물의 항균활성

김용두 ,  강성구 ,  최옥자

한국식품영양과학회지

2001 .08

숙성에 의해 제조된 흑 마늘 추출물의 생리학적 활성 및 항산화 효과

장은경 ,  서지현 ,  이삼빈

한국식품과학회지

2008 .08

표고버섯(Lentinus edodes)추출물의 항균활성

김용두 ,  김경제 ,  조덕봉

Food Science and Preservation

2003 .03

열처리 조리방법이 마늘의 항산화 활성과 이화학적 특성에 미치는 영향

조혜리 ,  서정희

한국식품영양과학회지

2016 .12

Preliminary screening to assess the antimicrobial activities of extracts of evergreen woody species from South Korea against Staphylococcus aureus

장보국 ,  지래원 ,  조주성 외 1명

Journal of Plant Biotechnology

2020 .01

변패미생물에 대한 녹차 물추출물의 항균 활성 분석

신영희 ,  오병태 ,  최성길 외 3명

Food Science and Preservation

2009 .06

[P5-43] Antimicrobial and Antioxidant Effect of Combination of Garlic and Mugwort extracts

Hwan-Sik Yoon ,  Jung-Hye Shin ,  Seong-Hun Jeong 외 2명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2010 .10